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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Peyrabon
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Haut-Médoc
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Classement Cru Bourgeois
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service Autour de 16°C
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PEYRABON
Issu de 67% de cabernet sauvignon, 27% de merlot, 4% de petit verdot et 2% de cabernet franc, le Château Peyrabon 2016 a su profiter des magnifiques raisins de cabernet sauvignon nés dans le Médoc en 2016. Avec une chaleur et quasi sécheresse estivale, ces raisins puissants sont arrivés à une parfaite maturité et à une concentration exceptionnelle… Le petit verdot est également superbe en 2016, apportant une touche épicée singulière, très agréable !
CHÂTEAU PEYRABON 2016 : FRUITÉ ET ÉLÉGANCE
C’est dans une robe très colorée et sombre que se dévoile le millésime 2016 du Château Peyrabon. Gourmand et frais, le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de fruits noirs sauvages : myrtille, framboise, cassis… Au palais, l’attaque est dynamique et vive, tandis que les tannins se révèlent élégants et très suaves, délicatement enrobés de chair juteuse. La finale est très savoureuse, laissant de douces notes d’épices et de petits fruits sur nos papilles…
Le producteur
CHÂTEAU PEYRABON : LE CRU BOURGEOIS QUI SE DÉMARQUE
Érigé au milieu du XVIIIème siècle, le Château Peyrabon connaît au fil du temps de nombreux propriétaires jusqu’à son rachat en 1998 par Millésima, société de négoce bordelaise incarnée par Patrick Bernard. Celui-ci tombe en amour avec le sublime domaine, renouvelle une grosse partie des vignes et se lance dans la culture raisonnée. La passion et les efforts sans compromis de cet homme visionnaire permettent au Château Peyrabon de tutoyer les plus grands. Situé en plein coeur de l’appellation Haut-Médoc, le vignoble de ce Cru Bourgeois s’étend sur 45 hectares et livre des vins authentiques, élégants et soyeux, qui marquent par leurs fruits mûrs.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
91/100
Guide vert 2021 Accessible, jolis tanins et matière tendre, on peut le boire tranquillement sans urgence.
Revue du Vin de France
91/100
Wine Enthusiast
87-89/100
Neal Martin
Château Peyrabon 2016
Très bon Haut-Médoc à un prix très abordable. Vin bien équilibré à la fois énergique et souple.
Château Peyrabon 2016
Riche, fruits noirs et boisé fondu, bien structuré
Château Peyrabon 2016
Son prix est très abordable pour un cru bourgeois du haut-médoc.. Mérite d'être gardé quelques années de plus.
Château Peyrabon 2016
un très bon vin et rapport qualité prix pour ce chateau
Château Peyrabon 2021
Très bon rapport qualité prix ,a boire tous les jours top
Château Peyrabon 2018
Fruité boisé vanillé avec de jolies tanins Se boit très bien à l’apéro Peu d’acidité super Rqp
Château Peyrabon 2020
Degustato a febbraio 2024: tannini un po' aggressivi, particolarmente fresco di acidità; da bere tra 2/3 anni.
Château Peyrabon 2018
Il vino si presenta di colore rosso rubino, molto concentrato. Al naso, sentori di ciliegia matura e prugna. Ottima pers
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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