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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Peyrabon
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 16°C
Boire ou garder 2016-2024
L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
Ce Château Peyrabon 2013 est un vin frais et élégant avec au nez des notes de fruits noirs et de notes boisées. C’est un vin bien équilibré avec des tanins doux et une belle acidité ainsi qu’une finale plutôt longue.
Depuis près de 15 ans, Château La Fleur Peyrabon investit et ne cesse d’améliorer la qualité de ses millésimes. Les 7 hectares de ce Cru Bourgeois de Pauillac, vendangés à la main, sont composés de 67% de Cabernet Sauvignon, 26% de Merlot et 7% de Petit Verdot, pour des vignes d’une quinzaine d’années environ.
Après un tri rigoureux, et un éraflage permettant d’amenuir l’amertume, la vinification se fait parcelle par parcelle, dans des cuves inox et béton thermorégulées. Les vins sont ensuite élevés en barriques durant 14 mois (50% de fûts neufs).
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
De tous les jours
85/100
Decanter
Château Peyrabon 2016
Très bon Haut-Médoc à un prix très abordable. Vin bien équilibré à la fois énergique et souple.
Edouard C
le 14/11/2024
Riche, fruits noirs et boisé fondu, bien structuré
William L
le 17/10/2024
Château Peyrabon 2018
Fruité boisé vanillé avec de jolies tanins Se boit très bien à l’apéro Peu d’acidité super Rqp
Vincent G
le 27/02/2024
Son prix est très abordable pour un cru bourgeois du haut-médoc.. Mérite d'être gardé quelques années de plus.
Philippe F
le 16/02/2024
Château Peyrabon 2020
Degustato a febbraio 2024: tannini un po' aggressivi, particolarmente fresco di acidità; da bere tra 2/3 anni.
Fabrini R
le 05/02/2024
Il vino si presenta di colore rosso rubino, molto concentrato. Al naso, sentori di ciliegia matura e prugna. Ottima pers
le 14/09/2023
Très bien. Je l'ai goûté mais je préfère le conserver 1 ou 2 années supplémentaires
Thierry W
le 11/06/2023
Valeur sure pour un prix modéré, je ne suis jamais deçu
Denis P
le 10/06/2023
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