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Château Petit-Village 2014
à partir de 130,05 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Petit Village
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2014
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Appellation Pomerol
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Température de service A carafer deux heures avant le service
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Boire ou garder 2017-2032
Aller plus loin
Le vin
Aujourd’hui, Marielle Cazeaux, s’attache à porter Petit-Village au plus haut, sur les conseils de Stéphane Derenoncourt en lui apportant beaucoup de raffinement.
Château Petit-Village traduit les caractéristiques de Pomerol dans un style unique. Ce vin est un excellent exemple d’une alliance réussit entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Après une vendange manuelle, la récolte est vinifiée puis élevée pendant 15 mois en barriques de chêne neuves pour 65%. L’assemblage se compose de 72% de Merlot, 16% de Cabernet Franc et 12% de Cabernet Sauvignon. Le merlot et le cabernet franc offrent une complexité aromatique importante et une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte une structure favorable au vieillissement. Le nez du millésime 2014 s’ouvre sur des arôme riches de fruits bien définis comme la framboise, la cerise, la mure rehaussés par de fines notes épicées. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et doux.
Le producteur
Au cœur de l'appellation Pomerol, sur les hauteurs d'un plateau de graves, le Château Petit-Village étend ses 10,5 hectares. Ce vignoble d'un seul tenant évolue sur des sols de graves profondes enrobées d'argiles légères et sableuses sur un sous-sol qui comporte de la crasse de fer, typique des grands terroirs de Pomerol. L’encépagement du vignoble se compose de 75% de Merlot, 18% de Cabernet Franc et 7% de Cabernet Sauvignon.
L’équipe du vignoble travail dans le respect de la tradition en faisant appel à l’innovation. Les usages ancestraux du travail de la vigne rencontrent l’outillage moderne sans que celui-ci ait un impact négatif sur l’environnement. Le propriétaire actuel, le groupe Axa Millesime, se considère comme un héritier du passé et un créateur du futur.
Le vaste travail de restructuration du vignoble et de rénovation des bâtiments de production porte ses fruits et a permis au vin de gagner en qualité et en personnalité. De la viticulture à la vinification, chaque acte est guidé par le sens des valeurs et le respect du terroir dans sa plus pure expression. Cet engagement traduit le but ultime du domaine : « produire des vins qui expriment le caractère unique de leur terroir et qui procureront du plaisir aux amateurs de vin du monde entier ».
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
92-93/100
James Suckling
91/100
Revue du Vin de France
93/100
Bettane&Desseauve
90-93/100
Wine Spectator
Les deux cabernets, qui représentent près de 30 % de l'assemblage, laissent leur empreinte sur ce pomerol à la robe profonde et au nez subtil mêlant les fruits noirs à un fin boisé vanillé et cacaoté. La souplesse de l'attaque est relayée par une fraîcheur friande, en harmonie avec des arômes de fruits rouges et avec des tanins qui ne devraient pas tarder à se fondre.
Hachette
77.5/100
Quarin
16/20
Jancis Robinson
Autre offre
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