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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Pedesclaux
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture En conversion biologique
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 16 mois d'élevage, pour 60% en barriques neuves, les 40% restants en barriques d'un vin. 9 tonneliers différents, et des essais en jarres et amphores pour sublimer l'éclat du fruit.
Le producteur
Au début du XIXème siècle, Urbain Pierre Pédesclaux achète plusieurs parcelles à Pauillac et pu ainsi créer son propre domaine: le Château Pédesclaux. Quelques années plus tard, la qualité de ses vins sera récompensée et il deviendra Cinquième Grand Cru classé au Classement de 1855. A la fin du siècle, le Comte Gastebois le reprend. Ses héritiers le mettront en fermage en 1930 auprès de Lucien Jugla qui le rachètera vingt ans plus tard avant de le céder à Jacky Lorenzetti. La propriété couvre 42 hectares de Merlot et Cabernet Franc avec un seul objectif : faire honneur à son statut de Cinquième Grand Cru classé.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
95-96/100
full and layed. a nice step-up in quality.
James Suckling
95-97/100
Encore une grande réussite pour le cru qui élabore un vin net et précis. Les notes de fruits rouges sont explosives et la finale se déploie avec intensité. Encore une affaire à ne pas rater.
Revue du Vin de France
92-94/100
Deep purple-black colored, the 2020 Pedesclaux charges out of the gate with energetic notes of crushed blackberries, black raspberries and ripe blackcurrants, followed by suggestions of menthol, aniseed, violets and cedar chest. The medium-bodied palate quivers with vibrant, crunchy black and red berries layers, framed by firm, ripe tannins and fantastic freshness, finishing long and deliciously savory.
Wine Advocate (Robert Parker)
92-94/100
I loved the 2020 château Pedesclaux, wich shows the fresher, more focused, vibrant style of the vintage.
Jeb Dunnuck
94-96/100
Très bel éclat de fruits noirs avec des notes d'épices, de cassis, de mure et une pointe graphite. La structure de bouche est juteuse et franche et les tanins sont structurants tout en étant veloutés. Voici un très beau Pédesclaux qui confirme les efforts de ce cru vers plus de précision, de netteté et de plaisir ! Une belle bouteille en devenir.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Pédesclaux 2019
Avec le château pedesclaux on ne peut pas être déçu surtout dans cette année.
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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