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Bordeaux , Pauillac
La cave de Noël
+ 90/100 guides
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Pédesclaux 2015
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Pedesclaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Température ambiante
Boire ou garder 2017 - 2027
L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHÂTEAU PÉDESCLAUX : UN CRU TRÈS PROMETTEUR
Fondé en 1810 par le courtier bordelais Pierre Pédesclaux, le Château Pédesclaux a connu au XIXème siècle une ascension fulgurante ! Après des années de dur labeur, le Château est classé Cinquième Grand Cru du Médoc en 1855, soit à peine 45 ans après sa création. Malheureusement la famille Pédesclaux doit s’en séparer en 1891, et il connaitra alors comme beaucoup d’autres grands châteaux un XXème siècle compliqué où s’enchaine les crises et les propriétaires. Il est racheté en 2009 par Jacky Lorenzetti, prêt à faire les investissements nécessaires pour redonner à ce Cru Classé de Pauillac la place qu’il mérite. Il reprend tout à zéro, retravaille la vigne, rénove les chais, rachète une parcelle d’un grand cru voisin…
Cette ambition de Jacky Lorenzetti porte ses fruits, le cru du Château Pédesclaux s’est déjà bien transformé ! Le vin est dense, charnu, avec un beau fruit mûr. Il nous parait très prometteur !
Viandes
Gibiers
A garder en cave
94-93/100
James Suckling
95/100
Guide vert 2017 Le cru avait déjà franchi une grande marche en 2014, il va encore plus loin en 2015. L’assemblage intègre 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin et le plus plein et le plus complet jamais élaboré, avec un mélange de fruité fin et d’épices
Revue du Vin de France
90-92/100
The 2015 Pedesclaux is a blend of 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 6% Petit Verdot that spent 18 months in barrel, 60% new and 40% one year old. Medium garnet-purple in color, it has an earthy nose with dried herbs and garrigue notes over a core of red currants and black berries plus a touch of cedar chest. The medium-bodied palate is fine and fresh with juicy red and black fruits and a chewy finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
90/100
Decanter
93/100
Wine Enthusiast
17/20
René Gabriel
91/100
Jeb Dunnuck
92/100
VINOUS by Antonio Galloni
Château Pédesclaux 2019
Avec le château pedesclaux on ne peut pas être déçu surtout dans cette année.
Mickael M
le 17/06/2022
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