Château Pavie Macquin 2013

Name: CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2013
Brand: CHÂTEAU PAVIE MACQUIN
SKU: 1356200
Price: 75 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Émilion

91/100 3 notes

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CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2013

Bordeaux , Saint-Émilion

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Pavie Macquin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 16 - 17°C
Boire ou garder 2017-2032

Aller plus loin

Le vin

e millésime 2013 offre une couleur sombre, intense. Nez fruité avec le boisé « Derenoncourt Consultants ».La bouche est charnue, fruitée, suave qui chute un peu en finale.

Notations: James Suckling (parution 04/2014) : 92/93 Wine Spec (parution 04/2014) : 89/92 Bettane Desseauve (parution 04/2014) : 17 Rvf (parution 05/2014) : 15,5/16 Decanter (parution 04/2014) : 17,25 Jancis Robinson (parution 04/2014) : 15 Quarin (parution 04/2014) : 15,75

Le producteur

Le Château Pavie Macquin doit son nom à Albert Macquin, qui le fonda au 19ème siècle. Ce dernier est notamment connu pour avoir eu recours au plant greffé, qui avait pour but de sauver le vignoble face au phylloxéra.

Surplombant le vallon de Fongaban, les 15 hectares du Château Pavie Macquin se situent sur le plateau de Saint-Emilion. Ils se trouvent sur des sols argilo-calcaires, à forte concentration d’argile, conférant au vin de la puissance et de la générosité. L’encépagement est composé de 85% de Merlot, 14% de Cabernet Franc et 1% de Cabernet Sauvignon. Les vins sont élevés durant 14 à 18 mois en barriques de chêne (60% de neuves).

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Epicé
Fruité
Boisé
Puissant
Minéral
Floral
Sucrosité

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

92/100

Revue du Vin de France

90/100

The 2013 Pavie-Macquin has a light but detailed and pure redcurrant and cranberry-scented bouquet, suggestions of rose petal developing with aeration. The sample tasted at the property was showing a little more precision than others I have encountered. The palate is medium-bodied with crisp, edgy tannin, a fine bead of acidity, a little brittle in texture but with tension on the smooth and refreshing finish. This is a worthy addition to the Right Bank 2013s and it should give a dozen years of pleasure. It deserves a round of applause for overcoming such a difficult growing season. Tasted February 2016.

Wine Advocate (Robert Parker)