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Château Pape Clément
Château Pape Clément Rouge 2015

Château Pape Clément Rouge 2015

Name: Château Pape Clément Rouge 2015
Brand: Château Pape Clément
SKU: 1800900
Price: 131.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

Nouveaux

4.3/5 (3 avis client)

96/100 5 notes

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Château Pape Clément Rouge 2015

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Pape Clément
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Carafer avant le service, à 14°C

Aller plus loin

Le vin

Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

CHÂTEAU PAPE CLÉMENT : UN PÉCHÉ DE GOURMANDISE

Vignoble intégré à la ville de Pessac, le Château Pape Clément se situe sur le berceau de la vigne bordelaise. Planté au XIIIème, les vignes du domaine appartenaient à Bertrand de Got, archevêque de Bordeaux et futur Pape Clément V. Après avoir été élu pape en 1305, Clément V laisse sa propriété aux bons soins de l’archevêché de Bordeaux, qui fera du Château Pape Clément une référence de Pessac-Léognan. Après la Révolution, le vignoble connu plusieurs propriétaires et crises, jusqu’à être repris dans les années 80 par Bernard Magrez. Propriétaire de nombreux vignobles à travers le monde, il fait du Château Pape Clément son fleuron et s’investit pleinement dans sa réussite. C’est grâce à un travail rigoureux et méticuleux tant à la vigne qu’au chai que le Château a retrouvé ses lettres de noblesse, jusqu’à être classé Grand Cru de Graves.

Le Château Pape Clément produit une grande cuvée en blanc et en rouge, ainsi qu’un second vin, le Clémentin de Pape Clément, dans les deux couleurs également.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Fruité
Boisé
Minéral
Epicé
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

97-98/100

James Suckling

98/100

Revue du Vin de France

96-97/100

The 2015 Pape Clement is blended of 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 4% Cabernet Franc, matured in 80% new and 20% one-year-old French oak barrels for 18 months. Medium to deep garnet-purple, it opens with profound notes of crushed red and black currants, black cherries and cassis with touches of mocha, baking spices, menthol and lavender plus a hint of new leather. Medium-bodied, firm and concentrated with tons of tightly wound black fruit and earth layers, it has a grainy frame and refreshing lift on the long finish.

Wine Advocate (Robert Parker)