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Bordeaux , Pessac-Léognan
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Pape Clément Blanc 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Pape Clément
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2020-2040
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PAPE CLÉMENT
Avec un hiver extrêmement doux (le plus doux jamais enregistré), un printemps plus que maussade propice au développement de maladies, puis soudain, un soleil particulièrement généreux couplé à une quasi sécheresse angoissante, l’équipe du Château Pape Clément a serré les dents tout au long de l’année ! Finalement, le millésime 2016 est celui des très grands vins blancs et du sauvignon blanc. Les terroirs de graves ont permis à ce cépage d’aller puiser en profondeur les minéraux et l’eau nécessaire à sa bonne maturité.
CHATEAU PAPE CLÉMENT BLANC 2016 : AMPLE ET CHARNU
C’est dans une robe aux teintes dorées et anisées que le Château Pape Clément Blanc 2016 se présente à nos yeux. Au nez, il exhale un bouquet joliment fruité et boisé, tirant sur le toasté. En bouche de belles notes citronnées s’entremêlent joyeusement avec des arômes de poires et de fruits secs. C’est un vin ample et charnu, avec toute la densité d’un vin rouge dans un blanc ! Taillé pour la garde, le Château Pape Clément 2016 gagnera à vieillir tranquillement en cave pendant quelques années.
CHÂTEAU PAPE CLÉMENT : GLOIRE ET LOUANGES !
Propriété du futur pape Clément V au XIIIème siècle, le Château Pape Clément étend son vignoble dans le berceau de la vigne bordelaise, aux portes de la ville de Pessac. Légué à l’archevêché de Bordeaux après l’élection du pape en 1305, le Château Pape Clément resta propriété du clergé jusqu’à la Révolution. S’en suit alors une succession de crises économiques et viticoles, le Château voit défiler plusieurs propriétaires en peu d’années. C’est au début des années 80 qu’il est racheté par l’homme d’affaires Bernard Magrez, passionné de vin et propriétaire de nombreux domaines dans le monde. Il voit dans le Château Pape Clément et son terroir un énorme potentiel et s’investit pleinement dans la réussite de ce vignoble.
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
Légumes
Salades
A garder en cave
94-95/100
James Suckling
15.5-16/20
Le Point (Jacques Dupont)
95-94/100
The Pape Clement 2016 Blanc is a blend of 50% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon, 9% Sauvignon Gris and 5% Muscadelle. It leaps from the glass with gregarious scents of ripe peaches, fresh grapefruit and key lime pie plus touches of cedar, honeysuckle and toast. Medium-bodied, the palate offers fantastic precision and depth, with layers of citrus and stone fruit flavors supported by a racy line of freshness, finishing very long.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Decanter
91-94/100
Wine Spectator
93-95/100
Wine Enthusiast
80/100
Quarin
16.5/20
Jancis Robinson
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