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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Palmer
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Margaux
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Classement Troisième Cru Classé en 1855
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Culture Culture biodynamique
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 12.5°
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Température de service 16-18°
Le producteur
CHATEAU PALMER : WONDERFUL !
Le Général anglais Charles Palmer acquiert le Château de Gascq en 1814 et lui fait vivre une véritable épopée: après l’avoir renommé Château Palmer, il triple la superficie du vignoble et augmente considérablement sa réputation auprès de ses compatriotes d’Outre-Manche. Malheureusement, des problèmes d’argent ont raison de sa passion et le contraignent à céder son joyaux. Après plusieurs changements de propriétaires, ce sont les familles Mälher-Besse et Sichel qui sont aujourd’hui à la tête de ce Troisième Cru Classé en 1855. Les 55 hectares du Château Palmer livrent des vins d’une puissance maîtrisée où la noblesse des arômes de cuir et la texture veloutée se mêlent aux saveurs de fruits mûrs et d’épices.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
98-100/100
Avec 2019, Palmer signe une de ses plus grandes réussites : un vin d’une pureté et d’un éclat vraiment impressionnants. La bouche brille par un fruité juteux, le cœur du vin est moelleux et la finale soyeuse à souhait. Un régal.
Revue du Vin de France
-96/100
The 2019 Palmer is a rich, dramatic wine that soars from the glass with aromas of cherries, blackberries and berry fruit liqueur mingled with notions of violets, rose petals and sweet spices. Full-bodied, layered and seamless, it's powerful and immensely concentrated, with an enveloping core of lively fruit that largely conceals the wine's ripe, powdery structuring tannins. Concluding with a long, penetrating finish, it's a brilliant rendition of the contemporary Palmer style from Thomas Duroux and his team.
Wine Advocate (Robert Parker)
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