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  • Château Olivier Rouge 2023
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Château Olivier Rouge 2023

Bordeaux , Pessac-Léognan

  • Nouveaux

94/100 2 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

Quantité

Château Olivier Rouge 2023

Château Olivier Rouge 2023

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un crescendo intéressant par rapport à l’an dernier. Une note fumée relève le spectre aromatique, accompagnée de bois précieux et de rose…

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Olivier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 14.7°

  • Température de service 16-18°C

Le producteur

CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE

Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

92-93/100

Ce vin serré et dense offre des arômes de petits fruits noirs, de fleurs des bois et de champignons frais, ainsi que des tanins mâchus. De caractère un peu traditionnel, mais c'est un jeune Pessac-Léognan solide.

James Suckling

18/20

Fruits noirs, baies sauvages, feuillage, amer fin, très complet, tanins soyeux, fondus, bouche très harmonieuse et racée.

Le Point (Jacques Dupont)

Château Olivier Rouge 2019

Gouté pour la première fois lors du concours Wineandco, a recommandé les yeux fermés.

RB

Romain B

le

Château Olivier Rouge 2019

Très grand classique du Pessac-Léognan, une valeur sûre !

PG

Pierre G

le

Château Olivier Rouge 2019

Je laisse ce vin se bonifier pendant quelques années encore

PF

Philippe F

le

Château Olivier Rouge 2004

Un "vieux" millesime très agréable ! Rapport qualité prix au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

CG

CLEMENT G

le

Château Olivier Rouge 2018

Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.

AG

Alain G

le

Château Olivier Rouge 2019

Une valeur sûre pour garder en cave, grand cru classé complexe et tannique

HB

Herve B

le

Château Olivier Rouge 2019

Très beau Pessac, avec un bon rapport qualité-prix

MD

Mathieu D

le

Château Olivier Rouge 2020

Le 2015 est excellent >>>à voir dans 5 ans pour le 2020

WP

WILLIAM P

le

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