Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Mot de passe oublié
Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Château Olivier Blanc 2015
à partir de 29,90 € -9%
Disponible en 75cl
Quantité
Château Olivier Blanc 2015
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
33,00 € Au lieu de 33,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
-
Domaine Château Olivier
-
Pays France
-
Région Bordeaux
-
Couleur Blanc
-
Millésime 2015
-
Appellation Pessac-Léognan
-
Classement Cru Classé de Graves
-
Culture Culture conventionnelle
-
Cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
-
Degré d'alcool 13°
-
Température de service Autour de 12°C
Aller plus loin
Le vin
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 pour les blancs, sans être historique, est doté d’une belle acidité qui donne d’autant plus de fraîcheur !
Le producteur
CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE
Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.
Les accords mets & vins
Fromages
-
Fromages frais
Poissons
-
Grillades de poissons
Viandes
-
Volailles
Légumes
-
Salades
Son goût
Pour quelles occasions ?
-
De tous les jours
Les avis
92-93/100
James Suckling
93/100
Revue du Vin de France
90-92/100
The 2015 Château Olivier Blanc has a lively citrus and lime flower scented bouquet, with pear and almost granitic notes surfacing with aeration. The palate is very well balanced with crisp acidity - green apple, gooseberry and a twist of sour lemon towards the finish. There is something almost Loire-like here, perhaps a little Sancerre-like in style, but irrespective of stylistic semblances, the bottom line is that this constitutes a very fine white Bordeaux that will be delicious from the word go.
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Decanter
91-94/100
Wine Spectator
Le sauvignon (75 % de l'assemblage), souligné par un beau boisé, marque fortement le bouquet intense de ce 2016 des plus réussis. Puissants et complexes, les arômes témoignent d'un heureux mariage entre le vin et le merrain (citron, bourgeon de cassis, amande grillée). La bouche se montre ample et charnue, étayée par fraîcheur finement dosée. Un superbe blanc de gastronomie.
Hachette
16.5/20
Jancis Robinson
17/20
René Gabriel
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Pour compléter votre commande
Pourquoi commander chez Wineandco ?
- Stockage optimal des vins
- Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
- 100000 clients satisfaits depuis 1999
- Livraison professionnelle et soignée de vos vins
- Commandez vos vins en toute sérénité
