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Château Olivier Blanc 2013
à partir de 26,00 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
Château Olivier Blanc 2013
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
28,90 € Au lieu de 28,90 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Olivier
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2013
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
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Degré d'alcool 13°
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Température de service Autour de 12°C
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Boire ou garder 2016 - 2025
Aller plus loin
Le vin
Ce 2013 est d'une belle couleur jaune pale. Le nez est très expressif avec des arômes de pêche de vignes et de fleurs blanches. La bouche est complexe et équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et une texture veloutée. Belle acidité qui donne une longueur en bouche incroyable et une belle structure.
Notations: Decanter: 16.75/20, Wine Enthusiast: 92-94, Wine Spectator: 90-93
Le producteur
CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE
Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Poissons
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Grillades de poissons
Viandes
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Volailles
Légumes
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Salades
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
Les avis
15.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Guide vert 2015
Revue du Vin de France
Un assemblage très bordelais (68 % de sauvignon, 30 % de sémillon et 2 % de muscadelle) pour ce vin joliment bouqueté autour de notes bien sauvignonnées de buis, de pêche blanche et d'agrumes. Le palais reflète lui aussi le cépage majoritaire avec sa fine vivacité citronnée qui contrebalance la douceur et la rondeur du sémillon, le tout sur un fond boisé légèrement réglissé.
Hachette
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