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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Mouton-rothschild
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Pauillac
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Château Mouton Rothschild 2022 brille de tout son éclat, à l'image de cette année exceptionnelle. Dès les premières gorgées, il révèle une concentration de petits fruits noirs, à la fois frais et parfaitement mûrs. Les arômes de cassis et de mûre sont délicatement soulignés par des notes subtiles de graphite et de fève de cacao. D'une profondeur infinie, ce vin se déploie avec une ampleur généreuse et une texture veloutée, démontrant une noblesse et une pureté remarquables. Des nuances de cèdre, d'épices et de poivre blanc viennent compléter sa palette aromatique. Sa complexité, sa richesse en saveurs et ses tanins délicatement réglissés semblent se prolonger indéfiniment, offrant une expérience gustative sans égale.
Le producteur
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD : LE PRESTIGE
Propriété de la famille Rothschild depuis 1853, le Château Mouton Rothschild est l’un des crus les plus prestigieux et les plus réputés au monde. C’est le Baron Philippe qui, habité par une passion dévorante, va travailler d’arrache pied au développement du potentiel de son formidable domaine, et le propulser au rang de Premier Cru Classé du Médoc. Situé en plein coeur de l’appellation Pauillac, le vignoble s’étend sur 84 hectares avec un encépagement où le cabernet sauvignon est mis à l’honneur. Les vins de Mouton sont d’une intensité incroyable. Riches, structurés et très charnus, ils développent régulièrement des arômes de fruits mûrs et croquants et des notes cacaotées qui vous feront fondre.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
98-99/100
The Mouton-specific creme de cassis is all there. Al dente, too. The grapes must have been picked at near perfection. Depth and complexity. Black berries, earth, violets and other flowers. Full-bodied yet very hemmed-in with tight tannins, which are precise and polished. You can taste the grape skins and dust of the soil. The length is rather endless. 92% cabernet sauvignon.
James Suckling
98-99/100
C’est un Mouton superlatif qui est né en 2022, issu à 92 % des fameux cabernets de la propriété. Sa race est incroyable et il explose littéralement en bouche, avec un crémeux qui tapisse le palais de saveurs fruitées et épicées. Ce monstre est parti pour de longues décennies. Une légende est née.
Revue du Vin de France
96-99/100
A brilliant wine that likely sits somewhere between the 2019 and 2020 in quality, the 2022 Mouton Rothschild is a blend of 92% Cabernet Sauvignon and 8% Merlot. Unwinding in the glass with complex aromas of minty cassis, cigar wrapper, violets and subtle hints of loamy soil, it's full-bodied, deep and concentrated, with a layered core of fruit and a fleshy, elegantly muscular profile. Broad-shouldered and seamless, it concludes with a long, resonant finish. This year the grand vin represents some 49% of the estate's production.
Wine Advocate (Robert Parker)
98-100/100
Decanter
100/100
Quarin
19/20
Jancis Robinson
98-100/100
Jeb Dunnuck
Autre offre
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