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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Chateau Monbrison
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Margaux
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 12.5°
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Température de service Chambré vers 15°C.
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Boire ou garder A tester dans les 5 ans.
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Graves garonnaises
Elevage : 16 mois en barriques de chêne français (45 % bois neuf)
Dégustation : Château Ormes de Pez 2020 offre une couleur profonde et des arômes de fruits mûrs intenses. La bouche est pleine, veloutée, et le fruit souligné par une fraîcheur qui confirme son potentiel de garde.
Le producteur
C’est une histoire d’amour qui scelle le destin de Monbrison….
Un coup de foudre entre un américain, Robert Meacham, commissaire de la Croix-Rouge Américaine débarqué en France durant la guerre 14-18, et une française Katheleen Johnston, infirmière à la Croix-Rouge Française et fille du propriétaire du Château Dauzac.
Après leur mariage, dans leur quête d’une résidence bien à eux, ils décidèrent d’acquérir « Monbrison », petite propriété se situant au milieu des graves d’Arsac. Au travers des années, ce vignoble eut à subir des hauts et des bas dont le plus important fut son arrachage en 1939, à la veille de la dernière guerre, pour ne retrouver sa forme actuelle qu’en 1963. Les vignes âgées à présent de plus de 35, produisent depuis une belle décennie des millésimes aussi réputés que ses voisins immédiats.
Avant 1749, ce qui est maintenant le Château Monbrison était une métairie du Château d’Arsac, appartenant à la puissante famille de Ségur.
Aujourd’hui dirigé par Laurent Vonderheyden, Château Monbrison fait partie de l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB). L’objectif familial est de s’améliorer sans cesse dans la qualité de leurs produits, notamment grâce aux magnifiques terroirs de Margaux. Afin d’obtenir de grands vins de garde, le château s'efforce d’allier finesse, puissance et élégance.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
16.5/20
Jancis Robinson
D'autres millésimes sont disponibles
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