Château Meyney 2021

Name: Château Meyney 2021
Brand: CHÂTEAU MEYNEY
SKU: 6052800
Price: 27.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.3 (3 reviews)

Bordeaux , Saint-Estèphe

3.3/5 (3 avis client)

91/100 1 note

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Château Meyney 2021

Bordeaux , Saint-Estèphe

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L'avis de Wineandco

Puissant et structuré, notes de cassis et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Meyney
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

Après une vendange, un tri méticuleux à la vigne, les raisins sont à nouveau triés au chai à l'aide d'un tri optique de dernière génération. Ils sont vinifiés dans le respect de l'approche parcellaire. Les fermentations alcooliques sont réalisées après quelques jours de macération préfermentaire à froid. Un partie des vins réalise sa fermentation malolactique en barriques neuves. L'ensemble du premier vin est élevé en barriques de chêne français (environ 35% de bois neuf).

Le producteur

En 2006, Claire Villars Lurton et Gonzague Lurton, déjà propriétaires des Château Haut-Bages Libéral (Cinquième Grand Cru classé), Château Ferrière (Troisième Grand Cru classé) et Château Durfort-Vivens (Second Grand Cru classé) rachètent le Château Domeyne. Depuis ce jour, il mettent tout en oeuvre pour hisser ce Cru Bourgeois parmi les meilleurs de l’appellation Saint-Estèphe. Niché sur des croupes et des plateaux de graves, caractéristiques des meilleurs terroirs, son vignoble de 8.6 hectares s’étend autour du Château Calon-Ségur et est constitué d’un encépagement atypique pour le Médoc. Il compte en effet une majorité de Merlot suivi par le Cabernet Sauvignon. Cet encépagement et le terroir exceptionnel de Saint-Estèphe permettent l’élaboration d’un cru rempli de subtilité et de personnalité. C’est un vin destiné au vieillissement afin qu’il gagne en complexité et en caractère.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Les avis

91/100

18% petit verdot. Nez précis et délicat, pas le plus intense mais pas le moins fin des vins présentés. Sa texture souple en fait un vin à boire d'ici deux à trois ans.

Bettane&Desseauve