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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Maucaillou
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Moulis-en-Médoc
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Température de service 16°C - 18°C
Le producteur
CHATEAU MAUCAILLOU : LA FRAÎCHEUR ET LA TENDRESSE
Le Château Maucaillou possède 90 hectares de vignes sur un magnifique terroir de l’appellation Moulis, entre Margaux et Saint-Julien. Il est d’ailleurs baptisé du nom du lieu-dit sur lequel il a été bâti en 1875, qui se caractérise par sol de galets bleus et roses. Aujourd’hui propriété de la famille Dourthe, le Château Maucaillou bénéficie d’équipements très modernes et est dirigé avec la même rigueur et le même soin qu’un grand cru classé. Ses vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nous offrent chaque millésime un vin rouge très soyeux et charmeur qui séduit par sa fraîcheur et sa tendresse.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
90-91/100
Medium-bodied with round and juicy tannins. Blackcurrant, bark, and light chocolate character. Solid concentration for the vintage.
James Suckling
16-16/20
Very deep purplish crimson. Light nose of mulberries. Sweet and round initially on the palate with good phenolic ripeness. A little drying and hollow on the finish. But generally a pretty good drink for the medium term. Could be GV.
Jancis Robinson
90-92/100
Nez variétal et pas totalement mur. De la tension, une structure moyennement dense et des tannins qui serrent. Un Maucaillou qu’il faudra revoir après les élevages.
Anthocyanes - Yohan Castaing
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