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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Marquis De Terme
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2008
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Appellation Margaux
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Classement Quatrième Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 14°
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Température de service A carafer 2 heures avant le service
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Issu des terroirs les mieux exposés de son appellation, le vignoble du Château Marquis de Terme se situe d'une part sur le plateau de Cantenac et d'autre part sur celui de Margaux. Cette double identité géographique explique sa différence de style.
Sur un vignoble de 39.50 hectares, l’encépagement se répartit entre le Cabernet Sauvignon (60%), le Merlot (33%) et le Petit Verdot (7%), avec des vignes ayant en moyenne 35 ans.
Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux.
Avec une belle robe profonde et soutenue, aux nuances grenat foncé, le millésime 2008 présente un nez expressif et complexe de cerises noires, des notes florales d'iris et de violette, et de nuances aromatiques minérales (graphite) et de cèdre. Enfin, quelques notes de torréfaction, de café et de vanille viennent compléter la complexité aromatique.
La bouche est peine, ronde, charnue et soyeuse, offrant de la puissance et des tannins soyeux.
Un vin de belle garde, complexe.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Légumes
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Légumes grillés
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A offrir
Les avis
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Bettane&Desseauve
Hachette
Château Marquis de Terme 2000
BU DEUX FOIS CE VIN : 1° FOIS EN FEVRIER 2010 SUR UN GIGOT D\'AGNEAU ET 2° FOIS EN MAI 2010 SUR UN CHATEAUBRIAND. LES 2 FOIS J\'AI TROUVE CE VIN ADMIRABLE EN RAPPORT QUALITE-PRIX QUI MERITE DE MEILLEURS COMMENTAIRES.
Château Marquis de Terme 2001
avons bu il y a un mois un margaux marquis de terme 2001 avec un gigot d\'agneau avons trouve ce vin excellent car arrivé à maturité (rondeur et delicatesse le caractérise)
D'autres millésimes sont disponibles
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