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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Malartic-lagraviere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder Apogée 2025-2035
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
C’est une climatologie un peu extrême qui a marqué ce millésime. Un printemps particulièrement humide mais avec une fenêtre clémente pour une belle floraison fin-mai-début juin. Ensuite, deux épisodes caniculaires marquent les esprits en juillet, mais rafraichis par des pluies salutaires. L’été est ensoleillé et aout très classique bordelais. L’arrière-saison est superbe permettant aux cabernets de finir d’affiner leur maturité tannique. Les blancs se montrent de très grande qualité. La fraicheur d’août souligne leur profil aromatique aux superbes équilibres. Les rouges, grandioses, ont deux phases de maturité : les merlots, avec les chaleurs de juin et juillet sont charnus, tout en rondeur et en aromatique. Après les pluies de fin septembre, les cabernets finissent d’affiner leurs tannins, préservant la fraicheur et offrant ainsi une complexité, une sève et un soyeux extraordinaires. Le travail à Malartic cette année marque un tournant significatif. Des dates de vendanges à l’élevage, tout a été fait pour préserver, plus encore que jamais, la singularité de chaque micro terroir, l’éclat des raisins et leur différence de goût. Au chai, cette palette s’exprime avec délicatesse et précision avec un travail de sélection des presses très précis et un assemblage précoce. La fraicheur et l’équilibre de ce millésime se combinent à l’éclat du fruit et à son velouté, avec une trame tannique ample et complexe à la fois, reflétant la vraie signature du terroir de Malartic. Sur un millésime aussi expressif, on ne pouvait pas rêver mieux : Sous la conduite quotidienne de Jean-Jacques Bonnie et de son équipe, tout est fait pour révéler ce grand terroir. C’est assurément un millésime qui fera date.
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE : AU TOP DE SA FORME !
C’est au coeur de l’appellation Pessac-Léognan que se trouve le magnifique Château Malartic-Lagravière et ses 53 hectares de vignes. Domaine viticole depuis le XVIIIème siècle, la qualité de son terroir et de son cru ont toujours été d’une grande renommée : depuis 1953 il est l’un des six Crus Classés de Graves a être classé pour son vin rouge et son blanc. Racheté en 1998 par la famille Bonnie, le Château Malartic-Lagravière atteint aujourd’hui des sommets ! La qualité de son grand cru et de son second, la Réserve de Malartic, ne cesse de surprendre d’année en année. Grâce au travail passionné et rigoureux de la famille Bonnie, il est de nos jours l’un des incontournables de l’appellation Pessac-Léognan, que ce soit en rouge ou en blanc…
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
Légumes
Salades
A garder en cave
96-97/100
James Suckling
95/100
Guide 2023
Bettane&Desseauve
94/100
Decanter
93/100
Quarin
Château Malartic-Lagravière Blanc 2010
Excellent vin. Malheureusement toutes les bouteilles ont toutes été bues.
Leslie D
le 16/11/2022
Château Malartic-Lagravière Blanc 2015
Dominante d'agrumes, avec une minéralité et un mentholé bien jugés. Vin riche et subtil à la fois, millésime excellent.
Jean-Michel M
le 08/06/2022
Château Malartic-Lagravière Blanc 2012
Un grand blanc
Sébastien D
le 17/01/2018
excellent vin
Gerard B
le 25/02/2016
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