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L'avis de Wineandco
Un vin juteux et séduisant !
Caractéristiques du vin
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Domaine Chateau Malagar
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Côtes de Bordeaux
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 14°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Château Malagar, autrefois propriété de l’écrivain François Mauriac, est un domaine viticole empreint d’histoire et de charme. Situé près des célèbres régions de Sauternes et de l’Entre-Deux-Mers, il offre un terroir unique qui allie sols argileux et marneux, idéal pour produire des vins de caractère. Depuis son acquisition par Jean Merlaut en 2004, le domaine met en avant son terroir exceptionnel pour élaborer des vins élégants et fruités, bénéficiant d'une pente naturelle qui assure un bon drainage des sols et contribue à la qualité des raisins !
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Charcuterie / terrine
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Plats en sauce
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Barbecue / Grillé
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Gibiers
Légumes
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Légumes grillés
Cuisine du monde
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Pizza et pâtes
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
Un 2022 altier qui domine d'une bonne tête la sélection de l'année. Ce qui a tant séduit ? Le nez d'abord, ouvert, alléchant, aux notes savoureuses de cassis, légèrement teintées de chêne. La bouche surtout, charnue et douce à souhait, qui dévoile un fruit sapide et un bon boisé cacaoté, soutenue par des tanins fermes mais croquants, finement extraits, et des amers délicats. Un vin moderne, séveux et gourmand à la fois, simplement superbe.
Hachette
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