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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lynch-moussas
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Degustation : D'une robe intense, avec des reflets violacés, il libère des arômes de cassis, de fruits noirs et de réglisse. L'attaque est tout en suavité, avec une structure étirée et très élégante. A ce stade précoce de l'élevage, il présente déjà beaucoup de charme et de délicatesse, tout en conservant la puissance de son terroir.
Le producteur
CHATEAU LYNCH-MOUSSAS : UN PAUILLAC CHARMEUR
Les 58 hectares du Château Lynch-Moussas s’étendent sur le magnifique terroir de l’appellation Pauillac. Si les parcelles faisaient autrefois partie du vaste domaine de la famille Lynch, le Château Lynch-Moussas a pris son indépendance au début du XIXème siècle avec le Chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la Révolution. Ce Cinquième Cru Classé du Médoc en 1855 connaîtra plusieurs propriétaires jusqu’à être repris en 1919 par la famille Castéja. La qualité des vins doit beaucoup à Émile Castéja, qui rénove les chais et restructure le vignoble dans les années 70, et à l’actuel dirigeant Philippe Castéja. Il donne depuis plusieurs années, avec l’oenologue consultant Denis Dubourdieu, une nouvelle impulsion plus moderne.
Le cru du Château Lynch-Moussas est droit, charnu et fin, accessible dès sa jeunesse. Les prix étant très raisonnables, comment ne pas succomber à son charme ?
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
94-95/100
This is a very structured red with lots of blackberry, currant, walnut and graphite. Full-bodied and long. Nice chewiness. 72% cabernet sauvignon, the rest merlot.
James Suckling
92-94/100
Voilà l'une des meilleures expressions du cru qui brille par sa belle densité et sa précision. Un pauillac séduisant et étiré, avec une finale qui se prolonge élégamment.
Revue du Vin de France
92-93/100
Bettane&Desseauve
93-95/100
Plutôt café, un peu moka avec toutefois de belles notes de fruits frais. Bouche charnue, tendue également avec de beaux tanins et un ensemble juteux. Cette propriété continue son évolution esthétique vers plus de précision et de gourmandise. Beau potentiel.
Anthocyanes - Yohan Castaing
D'autres millésimes sont disponibles
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