Château Lilian Ladouys 2017

Bordeaux , Saint-Estèphe

La cave de Noël
+ 90/100 guides
Promotion

3.6/5 (16 avis client)

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Château Lilian Ladouys 2017

Bordeaux , Saint-Estèphe

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L'avis de Wineandco

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lilian-ladouys
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois exceptionnel

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Saint-Estèphe, appellation proche de la Garonne, a pu bénéficier de cet atout et ainsi éviter d’être trop affectée par le gel du mois d’avril. Les Cabernets Sauvignon devraient être réussis comme l’indique l’oenologue Valérie Lavigne: "Les Cabernets Sauvignon [...], sur la rive gauche, dans le Médoc, en particulier Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien ont produit de très jolis vins".

Le producteur

En 1564, le domaine “La Doys” (en gascon) voit le jour grâce à Jacques de Becoyron, alors seigneur de Lafite. Il sera repris au XVIIIème siècle par la famille Barre qui fera construire la chartreuse et façonnera son identité. Ils y resteront 150 ans. Au XIXème, ce sera l’âge d’or des vins du Médoc. Le domaine comptait à l’époque 75 hectares, dont ¾ de vignes et le guide Féret lui donnera le rang de Cru Bourgeois Supérieur, un statut qui sera confirmé en 1932 puis en 2003. Cette période de prospérité prendra fin au début de la Première Guerre Mondiale... Il retrouvera sa gloire dans les années 80 lorsqu’il sera racheté par Christian Thiéblot ainsi que son épouse Liliane, prénom que l’on retrouve dans le nom actuel du cru. Les millésimes 1989 et 1990 côtoient les meilleurs vins de Saint-Estèphe. Jacky et Françoise Lorenzetti, les actuels propriétaires, le sont depuis 2008. Ils décideront de restructurer l’ensemble des parcelles et de faire bâtir un nouveau cuvier un an après leur arrivée. On retrouve ainsi une dominante de Merlot, suivi par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot, un encépagement atypique pour la Rive Gauche et le Médoc. Les 46 hectares sont cultivés en lutte raisonnée.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Boisé
Epicé
Floral
Sucrosité
Minéral

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

90-91/100

James Suckling

90-90/100

The medium to deep garnet-purple colored 2017 Lilian Ladouys has a fragrant herbal waft on the nose with a core of baked red and black currants, Morello cherries, tilled earth and cedar chest. The palate is medium-bodied, delicately played and pleasantly chewy with plenty of freshness and lovely purity on the finish. The wine was aged for 15 months in French oak, 40% new. The blend is 50% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon and 7% Petit Verdot. Eighty percent of the production went into this grand vin.

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Decanter

88-91/100

Lively, with a mix of red and black cherry fruit lined with lightly chalky tannins and flickers of savory and lilac. Has a touch of toast and light twinge of austerity at the very end.?J.M.

Wine Spectator