Château Lilian Ladouys 2012

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Château Lilian Ladouys 2012

Bordeaux , Saint-Estèphe

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L'avis de Wineandco

Profond et élégant, arômes de mûre et de cacao.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lilian-ladouys
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

Les premières traces écrites du Château Lilian Ladouys remontent au XVIème siècle. De successeurs en successeurs, il est, depuis 2008, aux mains de Françoise et Jacky Lorenzetti qui ont des objectifs d’autant plus qualitatifs pour leurs vins.

Situés à proximité de Pauillac, sur la commune de Saint-Estèphe, les 48 hectares de vignes de Lilian-Ladouys sont divisés en 47% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. La propriété se trouve à quelques parcelles de Cos d'Estournel et du château Lafite-Rothschild.

Les vins sont élevés de 14 à 16 mois en barriques (40% de neuves).

D'un remarquable équilibre, ce millésime offre de la rondeur, complétée par de fins tanins. Un vin offrant des notes de fruits très agréables.

Le producteur

En 1564, le domaine “La Doys” (en gascon) voit le jour grâce à Jacques de Becoyron, alors seigneur de Lafite. Il sera repris au XVIIIème siècle par la famille Barre qui fera construire la chartreuse et façonnera son identité. Ils y resteront 150 ans. Au XIXème, ce sera l’âge d’or des vins du Médoc. Le domaine comptait à l’époque 75 hectares, dont ¾ de vignes et le guide Féret lui donnera le rang de Cru Bourgeois Supérieur, un statut qui sera confirmé en 1932 puis en 2003. Cette période de prospérité prendra fin au début de la Première Guerre Mondiale... Il retrouvera sa gloire dans les années 80 lorsqu’il sera racheté par Christian Thiéblot ainsi que son épouse Liliane, prénom que l’on retrouve dans le nom actuel du cru. Les millésimes 1989 et 1990 côtoient les meilleurs vins de Saint-Estèphe. Jacky et Françoise Lorenzetti, les actuels propriétaires, le sont depuis 2008. Ils décideront de restructurer l’ensemble des parcelles et de faire bâtir un nouveau cuvier un an après leur arrivée. On retrouve ainsi une dominante de Merlot, suivi par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot, un encépagement atypique pour la Rive Gauche et le Médoc. Les 46 hectares sont cultivés en lutte raisonnée.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

90/100

Très complet, savoureux avec des tanins mûrs, une belle couleur sans être très concentré. Son équilibre est digeste, frais et la finale délicate sur des nuances florales. Nous vous conseillons de le boire jeune, sur l’expression de son fruit.

Revue du Vin de France