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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lespault-martillac
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2018
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Appellation Pessac-Léognan
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer !
Le producteur
Riche en histoire, le terroir du Château Lespault-Martillac était déjà exploité pour la vigne à l’époque des Romains. Il s’avère également être l’un des plus anciens domaine de Pessac-Léognan. Sa chartreuse du XVIIIème siècle ainsi que ses chais rénovés récemment sont entourés des huit hectares composant le vignoble situé sur une croupe de grave dominant la commune de Martillac. Depuis 2009, la famille Bolleau détient le domaine qui est dirigé par Olivier Bernard, également propriétaire du Grand Cru classé des Graves qu’est le Domaine de Chevalier. Il a opté pour les vignes de Merlot, cépage majoritaire mais aussi de Sauvignon, de Sémillon et de Cabernet Sauvignon la lutte raisonnée, respectueuse de l’environnement.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Les avis
93-94/100
James Suckling
89-91/100
Revue du Vin de France
92-93/100
A blend of 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 10% Petit Verdot, the 2018 Lespault-Martillac has a deep garnet-purple color, rolling out of the glass with compelling notes of crushed blackberries, fresh blueberries and mulberries, plus wafts of underbrush, wilted roses and red earth. The medium to full-bodied palate has impressive energy, featuring firm, grainy tannins and bold freshness to support the muscular black fruits, finishing long and mineral laced. Nicely done!
Wine Advocate (Robert Parker)
90/100
Decanter
91-94/100
Wine Spectator
Château Lespault-Martillac 2011
Fruits rouges mûrs et cèdre, élégant et bien équilibré
Château Lespault-Martillac 2011
Assez tanique avec des notes tertiaires. Très bon sur un gigot.
Autre offre
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