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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Le Gay
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2014
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Appellation Pomerol
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Carafé
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
2014 est une année qui a été marquée par de nouveaux travaux qui ont permis de mener une vinification micro-parcellaire en barriques exclusivement neuves. Un fait d’autant plus marquant lorsqu’on sait que c’est une première à Pomerol. La vendange se fait manuellement en petites cagettes avec double tri. La récolte est par la suite éraflée avant vinification. L’élevage se conduit en barriques de chêne français pour une durée de 20 mois.
Château le Gay 2014 est doté d’un bouquet bien concentré sur les fruits. Des parfums subtils boisés se mêlent à merveille au fruit éclatant qui s’exprime sur la framboise, la mûre et le cassis. La bouche est très bien équilibrée avec des tanins fins et souples et une acidité bien jugée.
Le producteur
Les origines du Château le Gay remontent au XVIIIème siècle. Le domaine, qui porte alors le nom de Manoir de Gay, est divisé en deux, au XIXème siècle. Cette scission donnera naissance au Château Lafleur. Par la suite, le château passe entre les mains des sœurs Thérèse et Marie Robin qui se sont appuyées sur les Etablissements Moueix pour la gestion du domaine. Malheureusement, le château restera longtemps dans l’ombre de Petrus.
C’est seulement en 2002, sous l’impulsion de Catherine Péré-Vergé, propriétaire de l’époque que le château connaitra une nouvelle impulsion. Son arrivée au domaine sera marquée par la reconstruction des chais et l’amélioration du processus de production. En quelques années et à force d’investissements, elle a réussi à faire de Château Le Gay l’une des belles marques de l’appellation. Aujourd’hui, ses descendants poursuivent son travail avec les mêmes convictions. Le domaine est notamment toujours conseillé par l’œnologue Michel Rolland, qui avait grandement contribué à son essor.
Le vignoble de Château le Gay s’étend sur 10 hectares. Les sols, composés de graves argilo-calcaires, accueillent 65% de Merlot et 35% de Cabernet Franc âgés en moyenne de 50 ans.
Les accords mets & vins
Viandes
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Plats en sauce
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Barbecue / Grillé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
15.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
90-91/100
Revue du Vin de France
96-97/100
Bettane&Desseauve
92/100
Very ripe, rounded and creamy in feel, with flattering plum sauce and raspberry and boysenberry pâte de fruit flavors. Flecks of anise and black tea impart energy, keeping this focused and driven through the finish. A flashy display of fruit. Drink now through 2030. 1,250 cases made
Wine Spectator
82.5-85/100
Quarin
17.5/20
Jancis Robinson
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