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Bordeaux , Saint-Estèphe
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Chateau Le Crock 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Le Crock
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
COUP DE CŒUR Guide vert 2021 : 2016, plus solide est un peu moins prêt, mais la matière est très belle, bien mûre et les tanins s’intègrent.
COUP DE CŒUR Guide vert 2019 : D'une très belle ampleur, avec un fruit éclatant et des tanins très suaves, il possède aussi beaucoup d'éclat.
Château Le Crock : Un Saint-Estèphe Cru Bourgeois connu et reconnu de tous
Le vin Château Le Crock, une AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, garantit une qualité optimale à chaque millésime. Pour cette cuvée, les vignerons ont assemblé 4 cépages différents : Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (30 %), Cabernet Franc (10 %) et Petit Verdot (5 %). Les vendanges manuelles sont décidées à maturité optimale du raisin. La vinification en cuves inox thermorégulées est suivie d’un vieillissement en barrique pendant une période de 18 mois. Ce n’est qu’à ce moment que le Saint-Estèphe Cru Bourgeois Château Le Crock séduit, millésime après millésime, par sa puissance et ses arômes.
Château Le Crock : Un domaine au cœur du Bordelais
L’histoire du Château le Crock commence au début du 19ème siècle avec la famille Merman. Il faudra attendre 1903 pour que la famille Cuvelier prenne possession de ce domaine . Depuis, le Château Le Crock reste un domaine familial, tourné vers l’élevage de vins de qualité. Situé au sud de l’appellation Saint-Estèphe, le domaine du château Le Crock s’étend désormais sur plus de 30 hectares. La culture de la vigne est conduite pour éviter au maximum le recours aux pesticides, alors que les terroirs du domaine font l’objet de toutes les attentions. A la cave, l’expérience des vignerons du domaine se ressent tout au long de la vinification et de l’élevage des vins.
Viandes
Gibiers
De tous les jours
93/100
La pureté du cabernet sauvignon est très évidente ici, avec des notes de cassis et des nuances florales. Vin corsé, ferme et très raffiné, avec de beaux tanins puissants. Musclé et élégant. Laissez-le vieillir trois ou quatre ans pour qu'il s'épanouisse pleinement. À déguster à partir de 2023.
James Suckling
94/100
COUP DE CŒUR Guide vert 2021 : 2016, plus solide est un peu moins prêt, mais la matière est très belle, bien mûre et les tanins s’intègrent. COUP DE CŒUR Guide vert 2019 : D'une très belle ampleur, avec un fruit éclatant et des tanins très suaves, il possède aussi beaucoup d'éclat.
Revue du Vin de France
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