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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Latour Martillac
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
La couleur est très foncée, profonde, pourpre, violacée. LE nez est intense avec des notes de cassis, de cerise noire et de fruits frais, suivies d'une touche de réglisse et d'épices. La bouche est gourmande, puissante, charnue et juteuse, constituée de tannins solides, enrobés et veloutés. La finale est fraîche, fruitée, persistante.
Le producteur
EXCELLENCE ET SIMPLICITÉ
Le Château Latour-Martillac et son vignoble se situent sur la colline de Martillac, au coeur de l’appellation Pessac-Léognan. Cette propriété familiale appartient depuis 1929 à la famille Kressmann, qui a toujours su mener son domaine vers l’excellence avec simplicité. Il doit son nom à la magnifique Tour qui orne la cour d’honneur du Château, et son étiquette d’or et de sable à Jean Kressmann qui la dessina en 1934.
Grand Cru Classé de Graves depuis 1953 pour ses vins rouge et blanc, le style du Château Latour-Martillac est reconnaissable à l’élégance des vins et leur aptitude à la garde.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
92-93/100
James Suckling
90-91/100
L’aspect très frais du fruit est séduisant ; la tannicité prend progressivement possession de la bouche, d’autant que la matière manifeste une épaisseur modeste. C’est un beau vin classique, dominé par le cabernet-sauvignon (60 %), un peu austère mais distingué et d’une parfaite franchise.
Revue du Vin de France
90/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90-92/100
VINOUS by Antonio Galloni
Château Latour-Martillac Rouge 2020
Pas encore totalement ouvert, nécessite un tour en cave d'au moins 3 à 5 ans.
D'autres millésimes sont disponibles
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