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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lafite Rothschild
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Pauillac
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C, carafer
Le producteur
Limité à 6 bouteilles par personne
Le nom de Lafite provient du gascon « la hite », c’est à dire la butte. Il y avait probablement déjà des vignes sur la propriété, mais c'est à Jacques de Ségur que l’on doit l’origine de la plantation du vignoble autour de 1670 et au début des années 1680. En 1695, le fils héritier de Jacques de Ségur, Alexandre, prendra pour épouse l’héritière du Château Latour. Les deux domaines seigneuriaux de Lafite et de Latour sont ainsi réunis pour un début d’histoire viticole commun.
Le vignoble comprend trois grandes zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle sur la commune voisine de Saint-Estèphe.
On retrouve principalement du Cabernet Sauvignon (70%), mais aussi du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, qui reste minoritaire. Les vignes utilisées pour l’élaboration du grand vin sont vieilles de 40 ans environ. Les vignes de moins de 10 ans ne peuvent participer à son élaboration. La parcelle la plus âgée, dite « La Gravière », fut quant à elle plantée en 1886 !
La gestion de la propriété est réalisée depuis 1962 par une équipe unique supervisant Château Lafite Rothschild et Château Duhart-Milon compte tenu de la contiguïté des deux propriétés. Eric Kohler, Directeur Technique des Châteaux Bordelais, est assisté de Christophe Congé, Oenologue et Vinificateur, et Louis Caillard, Responsable des Vignobles.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
99-100/100
James Suckling
99/100
2019 est lui aussi absolument superbe et ne cesse d'évoluer avec grâce et profondeur, avec ses tannins de grande race. La précision de sa bouche et surtout sa finale interminable et fraîche déroule des flots de saveurs addictifs. - Guide vert 2023
Revue du Vin de France
100-100/100
One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol.
Wine Advocate (Robert Parker)
Fidèle à son rang, Lafite-Rothschild livre un 2019 de haute expression, drapé dans une robe dense et profonde, tirant vers le noir. L'annonce d'un vin de grande concentration, qui pour l'heure cache son jeu à l'olfaction : assez taiseux de prime abord, il s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de liqueur de cassis, le tabac et le boisé grillé. Le temps fera son œuvre… Mais en bouche, quelle présence ! Une attaque massive introduit une matière d'une grande densité, profonde, ample, mais jamais agressive, épaulée par des tanins d'une extrême finesse de grain. Une force de la nature certes, mais avec aussi beaucoup d'élégance et de retenue : monumental mais pas démonstratif. Et de très longue garde évidemment.
Hachette
19/20
Supreme elegance in the Lafite mould. Fresh and fragrant on the nose with mineral, cedar and dark-fruit notes. Poise and precision on the palate, the attack clean and direct, the tannins long and linear but enrobed in ripe fruit. Dense but with a reined-in discretion. Silky texture and overall great freshness. Just edges the 2018 for freshness and finesse.
Jancis Robinson
Château Lafite Rothschild 2019
Dégusté sur des millésimes antérieurs, ces bouteilles attendront en cave.
D'autres millésimes sont disponibles
- Château Lafite Rothschild 2022
- Château Lafite Rothschild 2021
- Château Lafite Rothschild 2018
- Château Lafite Rothschild 2015
- Château Lafite Rothschild 2014
- Château Lafite Rothschild 2012
- Château Lafite Rothschild 2008
- Château Lafite Rothschild 2003
- Château Lafite Rothschild 2002
- Château Lafite Rothschild 1999
- Château Lafite Rothschild 1998
- Château Lafite Rothschild 1995
- Château Lafite Rothschild 1990
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
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