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Château Laffitte Carcasset 2020
à partir de 44,90 €
Disponible en 1.5L
Quantité
Château Laffitte Carcasset 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Laffitte Carcasset
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Saint-Estèphe
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Classement Cru Bourgeois
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16°C - 18°C
Aller plus loin
Le vin
2020 figure parmi les 5 millésimes les plus précoces des 20 dernières années. La douceur hivernale entraîne une précocité du cycle végétatif. Le printemps est ensoleillé et humide avec une floraison homogène. L’été chaud est marqué par des périodes caniculaires du 20 juin au 10 août avec des records de températures à plus 40°C.
Malgré cette chaleur excessive, la vigne ne subit pas de stress hydrique. La capacité des sols à garder l'eau du printemps et de l'hiver a fait la différence sur les sous-sols argilo-calcaire. L’épisode pluvieux avant le 15 août s’est également révélé salvateur.
A la veille des vendanges, l’état sanitaire est parfait. La cueillette débute avec deux semaines d’avance en moyenne par rapport à une année dite « normale ».Les cabernets et les merlots atteignent des expressions aromatiques exceptionnelles. Les vins sont colorés, fruités avec un bel équilibre alcool, acidité et tanins.
2020 est un grand millésime classique, complet et onctueux caractérisé par une belle salinité aromatique. Il incarne ce que Bordeaux sait produire de mieux : un millésime solaire mais frais, tendu avec un grand potentiel de garde.
Le producteur
Château Laffite Carcasset : Un domaine historique pour perpétuer la tradition des crus bourgeois
Aujourd’hui, le Château Laffite Carcasset représente un domaine viticole étonnant et séduisant. Cette ancienne chartreuse est entourée de vignes et les 30 hectares du domaine participent à la réputation des vins de Saint Estèphe. Depuis 1790, le Château Laffite Carcasset cultive la vigne pour élever des vins élégants et emblématiques de ce terroir du Médoc. Bénéficiant d’un climat idéal pour la culture de la vigne (les influences océaniques et des températures pas trop chaudes avec la présence d’une forêt de pins protectrice), le domaine met en valeur ces parcelles situées sur le plateau graveleux de Saint Estèphe. A la cave, les méthodes de vinification et d’élevage des vins sont traditionnelles, même si le Château Laffite Carcasset a fait le choix de s’aider des dernières innovations technologiques, comme par exemple pour ce qui concerne la thermorégulation.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Les avis
92-93/100
This shows blueberry and blackberry with some wet-earth and hazelnut undertones. It’s medium-bodied with a solid core of fruit and a flavorful finish.
James Suckling
15/20
Fruits rouges, cerise noire, bouche ronde, souple, légère, tendre, équilibrée, serrée en finale. A consommer à partir de 2024. Garde 15 ans.
Le Point (Jacques Dupont)
92-93/100
Un Saint-Estèphe réussi dans le corps et dans l'esprit, très fidèle à son terroir avec un supplément de gourmandise et de texture veloutée dans les tanins inattendu pour le cru… un millésime réussi pour la propriété.
Bettane&Desseauve
91-93/100
Bouquet élégant, complexe, de bonne intensité. Nuances de graphite, de baies noires et de menthe. Caractère juteux et sapide en bouche. Belle tension en phase avec la densité des tanins. Un vin puissant, gourmand et persistant.
Yves Beck
90-92/100
Floral et fruité, le bouquet recèle des notes de cassis, de pivoine, de lys et d'iris. Fraicheur et volupté. En bouche, la structure est dense, le boisé reprend un peu le dessus avec des tanins structurants qui marquent légèrement en finale. A revoir après les élevages.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Laffitte Carcasset 2020
Vin parfait pour accompagner un carré d’agneau
Château Laffitte Carcasset 2019
Rosso rubino concentrato, sentori fruttati e canforato, intenso e persistente.ottimi tannini
D'autres millésimes sont disponibles
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