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Château Lafaurie-Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey 2014

Château Lafaurie-Peyraguey 2014

Name: Château Lafaurie-Peyraguey 2014
Brand: Château Lafaurie-Peyraguey
SKU: 1566200
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Sauternes

Nouveaux

94/100 3 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Merveille de Sauternes ! 93-94/100 James Suckling !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lafaurie-peyraguey
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2016-2036

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2014 se compose de Sémillon (93%), Sauvignon (6%) et Muscadelle (1%). Le grand liquoreux de Lafaurie-Peyragey est élaboré à partir de la parcelle d’origine, le trésor de la propriété.
Les vendanges se sont déroulées du 17 septembre au 27 octobre. Quatre tries ont été effectuées de manière à ne récolter que les raisins ayant subi une action suffisante de la pourriture noble.

Ce précieux flacon gravé protège un nectar au bouquet élégant porté sur les fruits, le miel et des notes vanillées. En bouche le breuvage est d’une extrême douceur. Tout en élégance, on décèle des arômes de vanille et de caramel. L’acidité tangible trouve un écrin d’expression parfait, qui confère au vin un regain de fraîcheur. La finale se prolonge, fraîche et élégante.

Pour ce premier millésime, Silvio Denz, en collaboration avec Denis Dubourdieu, signe une première réussite.

Le producteur

Situé au cœur de Sauternes, le Château Lafaurie-Peyraguey est un bijou architectural et viticole de la région Bordelaise. L’architecture est étonnante, les chais de vinification datent du XIIIème et le château du XVIIIème.
Le groupe Suez a été un acteur majeur dans l’histoire du moderne du château. Propriétaire de 1984 à 2014, ils ont entrepris de vastes travaux de rénovation et de modernisation en termes de viticulture et de vinification.
Aujourd’hui, Silvio Denz est à la tête du vignoble. 2014 est une année de changement. Pour son premier millésime, Silvio Denz annonce l’arrivée du renommé Denis Dubourdieu comme œnologue et associé de ce Premier Grand Cru Classé de Sauternes.

Les accords mets & vins

Légumes

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Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

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Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave

Les avis

93-94/100

James Suckling

96/100

Magazine RVF 604 Ce Lafaurie-Peyraguey plus confit que frais libère des notes d’agrumes, qui le rendent vif, frais et digeste, et affiche un fruit d’une pureté cristalline.

Revue du Vin de France

92-94/100

The Château Lafaurie-Peyraguey 2014 is a blend of 94% Sémillon, 6% Sauvignon Blanc and 1% Muscadelle picked from 17 September to 27 October (17 days of picking over four tries.) The yields was just 9.4 hectoliter per hectare and it is aged in 40% new oak and there is 137 grams per liter residual sugar. It has a very pure bouquet that should fine mineralité once in bottle. It is not as intense as its peers, but very harmonious and one can see the influence of Prof. Denis Dubourdieu here, instilling more "verve" than recent vintages. The palate is fresh and vibrant on the entry. Very precise, very poised but linear at the moment, the best part of this Sauternes is the last ‘third’ that is underpinned by vibrant, spicy fruit and a long effervescent tail on the finish. Excellent, through the new wood on the finish suggests that it will benefit from several years in bottle.

Wine Advocate (Robert Parker)