Château la Lagune 2023

Name: Château La Lagune 2023
Brand: CHÂTEAU LA LAGUNE
SKU: 6741400
Price: 35.4 EUR
Availability: PreOrder
Rating: 4.5 (2 reviews)

Bordeaux , Haut-Médoc

Nouveaux
Bio

4.5/5 (2 avis client)

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Château La Lagune 2023

Bordeaux , Haut-Médoc

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L'avis de Wineandco

D’une pureté admirable, avec un grand éclat dans le fruit, un cœur de bouche juteux et une finale sapide.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Lagune
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Haut-Médoc
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2023 débute avec des conditions météorologiques marquées par une légère déficience pluviométrique en automne et hiver 2022-2023, suivie de giboulées de mars favorables. Les bourgeons apparaissent à partir du 29 mars, tandis que le printemps présente des températures supérieures à la normale. La floraison, homogène, s'étend du 23 mai au 9 juin dans de bonnes conditions. La véraison survient entre le 13 juillet et le 4 août, avec des températures contrastées entre juin, juillet et août. Un pic de chaleur en mi-août concentre les raisins, alors qu'une pluie importante le 12 septembre leur redonne du volume, suivie de bonnes amplitudes thermiques en septembre pour affiner leur maturité.

Vendanges : Les raisins sont récoltés à la main et triés avec précision après de multiples dégustations et analyses. La date de vendange est déterminée pour chaque parcelle en fonction de ces critères.

Vinification : Après un tri minutieux manuel suivi d'un tri optique, les baies sélectionnées sont vinifiées par parcelle. L'extraction des tanins est soigneusement contrôlée pour obtenir des vins élégants, et l'assemblage final est réalisé en cours d'élevage avec les meilleurs vins de chaque parcelle.

Élevage : Les vins du Château La Lagune sont élevés en barriques de chêne français, renouvelées à 50% chaque année. Des soutirages réguliers permettent d'affiner l'élevage sur lies fines.

Notes de dégustation : Le millésime 2023 présente une robe rubis profonde et dégage des arômes délicats de fraise écrasée et de menthol, caractéristiques des Cabernets Sauvignons. En bouche, une attaque douce révèle des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée, avec une finale marquée par la pureté des tanins prolongeant l'élégance de ce millésime.

Le producteur

La viticulture est une activité qui se développe au Château La Lagune dès le XVIème siècle. La chartreuse, aujourd’hui encore présente, est construite en 1730. Cette époque marque une bonne fois pour toute l’activité viticole du domaine.
La famille De Sèze aura été longtemps propriétaire du château. La classification de 1855 offre le titre prestigieux deTroisième Grand Cru Classé au domaine et récompense tout le travail fait à la vigne et au chai

La Lagune a connu une époque difficile de 1950 à 1958. La crise économique et les gelées de 1956 furent difficiles à surmonter. George Brunet fait son entrée dans l’histoire du château au cours des années 60. Son arrivée sera accompagnée d’importants travaux de rénovation. La Lagune dispose de tous les atouts pour revenir à l’excellence qui lui était attribuée. Aujourd’hui, La Lagune a retrouvé le lustre de ses années passées.
Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot s’étendent sur 80 hectares de sols graveleux. Les travaux importants menés en 2000 ont permis de perfectionner la culture de la vigne. Les principes portés par l’oenologue propriétaire, Caroline Frey sont ceux d’une viticulture respectueuse de l’environnement, suivant les principes de l’agriculture bio et de la biodynamie. Il s’agit, pour elle, de préserver avant tout les terroirs, les sols et les vignes, mais aussi la santé des vignerons qui y travaillent.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

94-95/100

Un La Lagune subtil mais somptueux avec des olives noires, des mûres et des notes de chocolat et de noisette. Corps moyen avec des tanins fins et polis et une finale savoureuse. Il y a une sensation croustillante et c'est superposé et profond à la fin. 65% de cabernet sauvignon et 35% de merlot. Pas de petit verdot.

James Suckling

17/20

Nez fumée, baies noires, bouche fraîche, savoureuse, tendue, élégante, tonique, relevée en finale. Pur.

Le Point (Jacques Dupont)

92-94/100

Le La Lagune 2023, assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon et de 35 % de Merlot, révèle des arômes vifs de baies sauvages noires, de fleurs, de cassis et d'épices. Mi-corsé, souple et enveloppant, avec un passage en bouche parfaitement équilibré, il est élégant et charmeur avec une finale aérienne et fruitée. C'est une excellente restitution de ce terroir.

Wine Advocate (Robert Parker)