Château la Fleur 2023

Bordeaux , Saint-Émilion

Nouveaux

94/100 2 notes

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Château La Fleur 2023

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Dassault
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer

Le producteur

En 2002, Laurent Dassault a l’opportunité d‘agrandir le domaine en faisant l’acquisition de son plus proche voisin, le Château La Fleur, dans lequel il investit avec l’objectif de le hisser au niveau des Grands Crus Classés de la région.
Le vignoble de ce Château couvre 24,5 hectares de vignes implantées sur une croupe argileuse sur le coteau nord de l’appellation avec un encépagement davantage dominé par le Merlot que dans les parcelles voisines du domaine.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Les avis

94-95/100

Un Saint-Émilion profond et précis, offrant beaucoup de caractère de mûre et de cerise noire. Un vin ample mais bien concentré avec des tanins solides et une finale savoureuse. Mieux que 2022 ?

James Suckling

93-95/100

Le 2023 La Fleur révèle un bouquet frais et vif de baies sauvages noires, de violettes, de mûres et de cassis, suivi d'une texture mi-corsée à corsée, fraîche et gourmande qui se prolonge dans une longue finale saline encadrée par des tanins veloutés.

Wine Advocate (Robert Parker)