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Château la Fleur 2019
à partir de 33,00 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
Château La Fleur 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Dassault
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 15°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Vinification : parcellaire en cuves béton et inox thermo-régulées. Elevage en barriques neuves 75%, barriques d'un vin 25%, pendant une durée de 15 à 16 mois selon les parcelles.
Le producteur
En 2002, Laurent Dassault a l’opportunité d‘agrandir le domaine en faisant l’acquisition de son plus proche voisin, le Château La Fleur, dans lequel il investit avec l’objectif de le hisser au niveau des Grands Crus Classés de la région.
Le vignoble de ce Château couvre 6,5 hectares de vignes implantées sur une croupe argileuse sur le coteau nord de l’appellation avec un encépagement davantage dominé par le Merlot que dans les parcelles voisines du domaine.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
93-94/100
"Layers of ripe-fruit and walnut charcater with hints of chocolate. Full body. Rich finish. Serious depth of fruit and structure."
James Suckling
89-91/100
"Deep garnet-purple in color, the 2019 La Fleur sports intense notions of black raspberries, black cherry preserves and wild blueberries with hints of charcoal, tilled loam, moss-covered tree back and tapenade. Medium to full-bodied, the palate has a great intensity of bright, pure black fruits with a fine-grained texture and just enough freshness, finishing with lovely energy."
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
"Plenty of punch but this is an elegant wine overall, with carefully controlled blackberry and cassis fruit notes, and one that should be ready to drink within five years. Fine tannins, overall a real success for medium term drinking. 75% new oak at this 27ha estate owned by the Dassault family."
Decanter
90-92/100
"The 2019 La Fleur has a tightly controlled, quite intense bouquet with black cherries, blue berry and cassis notes, with aeration more floral aromas develop. The oak is nicely integrated. The palate is well balanced with fine grain tannins and crisp acidity. Quite tight and showiing a touch of bitter cherry on the finish, but i admire the saline aftertaste. Very fine."
Neal Martin
88-90/100
Jeb Dunnuck
89-91/100
VINOUS by Antonio Galloni
88-89/100
"Rouge grenat dense aux reflets violets. bouquet fin et subtil aux notes de myrtilles et de bois de réglisse. Attaque fruitée. En bouche le vin est élégant et équilibrée. Il est doté de tannins bien intégrés, qui donne du corps, et d'une structure juteuse, qui confère de la fraîcheur. Un vin sapide et agréable que l'on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. 2022-2032"
Yves Beck
D'autres millésimes sont disponibles
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