Château la Fleur 2015

Name: Château La Fleur 2015
Brand: Château La Fleur
SKU: 1823200
Price: 45 EUR
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Bordeaux , Saint-Émilion Grand Cru

Nouveaux

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Château La Fleur 2015

Bordeaux , Saint-Émilion Grand Cru

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L'avis de Wineandco

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Fleur
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Émilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 15°
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Le producteur

CH TEAU LA FLEUR : L’ORIGINAL DE POMEROL

Le Château Lafleur est atypique à bien des niveaux. Tout d’abord, appelé Domaine Au Gay, il est rebaptisé Château Lafleur à la fin du XIXème siècle. Ensuite, après de nombreuses péripéties, il est aujourd’hui la propriété de ses anciens exploitants en fermage, Jacques et Sylvie Guinaudeau. Passionnés par les travaux de la vigne et amoureux du Château Lafleur, ils parviennent à le racheter en 2002.

Le vignoble de 4,5 hectares bénéficie d’un encépagement peu commun : le Merlot et le Cabernet Franc sont plantés à proportions égale. Grâce à cela, les vins du Château Lafleur jouissent d’un potentiel de garde hors norme. Très concentrés, ils offrent de riches arômes de fruits rouges et noirs, et sont structurés par des tannins très présents qui demandent de belles années de patience pour pouvoir se fondre et s’exprimer au mieux.