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Château la Dominique 2021
à partir de 52,85 €
Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L
Contenance
Bouteille - 75cl En stock
Quantité
Château La Dominique 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Double Magnum 3L
En stock
Impériale 6L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château La Dominique
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 14 mois dont 50% en barriques neuves, 40% en barriques d'un vin et 10% en œuf polymère végétal, en amphore, en wine globe.
Nez de fruits noirs, floral, palais d'un bel équilibre entre fruits noirs et fraîcheurs, des tannins serrés et harmonieux avec une belle longueur en bouche.
Le producteur
Le Château La Dominique aurait obtenu son nom actuel au XVIII ème. Depuis 1969, il est la propriété de Clément Fayat, également propriétaire d’autres châteaux et domaines du Bordelais. Voisin de châteaux de grande renommée tel que Cheval Blanc, il se trouve en Saint-Emilion Grand Cru. Ses 23 hectares de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon prennent racine sur un terroir sablo-graveleux à l’ouest de l’appellation du Libournais.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
93-94/100
James Suckling
91-92/100
Fraîcheur et franchise caractérisent ce vin. L’extraction des tanins s’est faite en douceur. Il possède du volume et de l’envergure malgré une baisse d’énergie en bouche.
Revue du Vin de France
92-94/100
Aromas of sweet cherries, berries, petals and loamy soil introduce the 2021 La Dominique, a medium to full-bodied, velvety and seamless wine that's attractively deep and complete, with ripe tannins, lively acids and a long, sapid finish. It's a blend of 85% Merlot, 13% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon from this estate in the ascendant.
Wine Advocate (Robert Parker)
16.25/100
Quarin
16.5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Neal Martin
91-93/100
Jeb Dunnuck
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