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Bordeaux , Pomerol
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château La Croix Du Casse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pomerol
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service à 16°C
L’AOC Pomerol Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges. A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
A l'image des grands Pomerol qui sont très réussis en ce millésime 2015, le Château la Croix du Casse manifeste un très joli fruité tout en charme. La finesse est de mise, gage d'un vin racé au potentiel de garde prometteur.
CH TEAU LA CROIX DU CASSE : POMEROL DE CHARME ET DE SÉDUCTION
A une trentaine de kilomètres de Bordeaux, au Sud du plateau de Pomerol, se trouve le Château La Croix du Casse. Il est placé au milieu des 9 hectares de vignes qui composent son domaine et semble veiller sur ses terres plantées à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Ces deux cépages, travaillés depuis plus de 35 ans, se développent en bénéficiant des propriétés de leurs sols. Graves, sables anciens et couches de crasse de fer : c’est un terroir riche dont les vignes disposent. Ce terroir apporte une grande finesse et un charme tout particulier aux vins du Domaine.
Depuis 2005, ce sont les membres de la famille Castéja qui gèrent le domaine. Également propriétaires du Domaine de l’Église, du Haut-Batailley et de nombreux autres Châteaux Bordelais, les membres de la famille ont apporté leur expertise à La Croix du Casse. Dès l’acquisition des lieux, ils entament de nombreux travaux et modernisent la propriété, aujourd’hui aux mains de Philippe Castéja.
Viandes
Gibiers
Repas festifs
93-94/100
James Suckling
16.5/20
Jancis Robinson
Château la Croix du Casse 2015
Nez: notes de fer et de terre sous-bois. Bouche: du cassis, de la cerise noire et des épices. Puissance maîtrisée.
Alain G
le 14/02/2023
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