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Château la Conseillante 2021
à partir de 216,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
Caractéristiques du vin
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Domaine Château La Conseillante
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Pomerol
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C, carafer
Le producteur
CHATEAU LA CONSEILLANTE : LA RICHESSE AROMATIQUE
C’est Catherine Conseillan, alors marchande de métaux à Libourne, qui fait construire le Château La Conseillante au XVIIIème siècle. Après plusieurs changement de propriétaire, le domaine est racheté en 1871 par la famille Nicolas et c’est aujourd’hui la cinquième génération qui est aux commandes du cru !
Idéalement situé entre Cheval Blanc et Pétrus, le vignoble de 12 hectares s’étend en plein coeur de l’appellation Pomerol. Avec 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, l’encépagement est assez typique de la Rive Droite. Les vins du Château La Conseillante sont puissants, fins et harmonieux, et leur richesse aromatique est extraordinaire.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
94-95/100
James Suckling
95-96/100
A superb effort that transcends the challenges of the vintage, the 2021 La Conseillante offers up a beautifully perfumed nose of wild berries, raspberry coulis, violets, exotic spices and vine smoke. Medium to full-bodied, supple and enveloping, it's a sensual, seamless wine that's deep and layered, structured around supple tannins and lively acids. Perfumed and penetrating, the 2021 isn't the most powerful wine this estate has produced, but it brilliantly exemplifies the rare structural elegance and almost Burgundian aromatic range that so often set this great estate apart from the rest of the Pomerol appellation. It's a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
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