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Château L'Eglise Clinet 2008
à partir de 267,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château L'eglise Clinet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2008
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Appellation Pomerol
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14°
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Température de service Ouvrir à l'avance
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le terroir de l’Eglise Clinet est argilo-graveleux, sans excès d’eau grâce aux pentes naturelles des parcelles et au réseau de drains centenaire. Les ceps de Merlot 85% et de Cabernet Franc 15%, atteignent un âge moyen de plus de 40 ans. Les vendanges au château l’Eglise Clinet sont réalisées après la dégustation quotidienne des baies, avec une trentaine de coupeurs. Elles s’effectuent rapidement grâce aux effeuillages et éclaircissages réalisés d’août à septembre. D’autre part, la cuvaison dure de 15 à 21 jours. La descente en barriques de chênes, renouvellées selon les millésimes, démarre dès Octobre pour permettre un élevage de 18 mois avec des soutirages espacés de 3 à 5 mois.
Le millésime 2008 nous offre un Château L’Eglise Clinet de couleur rubis/grenat sombre.
Le nez se caractérise par des notes de petits fruits rouges, de violette épaulés par de fines notes épicées.
La bouche présente une belle matière avec des tanins francs mais soyeux. Les arômes dominants sont sur le fruit. L'ensemble est harmonieux et porté par une belle structure. Beaucoup de classe !
Le producteur
Provenance directe du Château.
Les accords mets & vins
Poissons
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Viandes
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Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A offrir
Les avis
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
96/100
Guide vert 2010
Revue du Vin de France
95/100
A remarkable wine in this vintage, L’Eglise Clinet’s 2008 has a color almost as dark as the barrel sample of 2010. Classic mocha and caramel-infused creme de cassis and black cherry notes, with hints of licorice and loamy soil soar from the glass of this opaque ruby/purple, aromatically compelling wine. Opulent, expansive, and savory, with a broad texture, a full-bodied mouthfeel, terrific purity and a layered finish, this is another big, massive wine that transcends the vintage character, and will probably need 7-10 years of bottle age. It should keep for 20 or more years as well.
Wine Advocate (Robert Parker)
95/100
Bettane&Desseauve
91-94/100
Wine Spectator
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