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Bordeaux , Saint-Estèphe
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Haut-marbuzet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Estèphe
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
Saint-Estèphe, tout comme de nombreuses appellations de la Rive Gauche, a, par chance, été épargné par le gel d’avril 2017 et comme nous l’explique l’oenologue Valérie Lavigne : "Les Cabernets Sauvignon [...], sur la rive gauche, dans le Médoc, en particulier Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien ont produit de très jolis vins".
Duboscq : c’est à ce nom que l’on doit associer la réussite du célèbre Château Haut-Marbuzet. Hervé, le père, et Henri, le fils, s’efforcent depuis plus de 60 ans de nous faire partager un produit d’exception. Grâce à des achats successifs de parcelles, leur vignoble atteint aujourd’hui plus de 70 hectares de vignes sur la commune de Saint-Estèphe. Son emplacement, entre les châteaux Cos d’Estournel et Montrose, lui offre un terroir idéal. Anciennement Cru Bourgeois, Château Haut-Marbuzet a été reclassé Cru Exceptionnel au classement officiel de 2003, de par la qualité de ses vins.
L’encépagement est composé majoritairement de Cabernet-Sauvignon mais aussi de Merlot ainsi que de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés en quasi-surmaturité, ce qui apporte tous les arômes de ce Cru. Les vins sont ensuite élevés en fûts neufs. Haut-Marbuzet produit des vins puissants, épicés aux saveurs exotiques.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
90-91/100
James Suckling
93-94/100
93/100 FAV Septembre 2024
Revue du Vin de France
90-92/100
Wine Enthusiast
Château Haut-Marbuzet 2020
le temps qu'ils veillissent et il sera parfait
WILLIAM P
le 25/08/2023
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