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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Haut-brion
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2015
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Température de service Carafer avant service, à 16°C
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Boire ou garder Apogée 2040-2060
Aller plus loin
Le vin
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Le producteur
CHÂTEAU HAUT-BRION : UN CRU FASCINANT
Acheté en 1935 par Clarence Dillon, un banquier américain passionné par la France, le Château Haut-Brion est dirigé avec brio par son petit fils, le Prince Robert de Luxembourg. Seul Premier Cru Classé en 1855 hors Médoc, le Château est situé sur la prestigieuse appellation Pessac-Léognan. Il règne sur 48 hectares de cépages rouges, plantés sur un terroir et des sols exceptionnels composés de magnifiques graves multicolores, ressemblant à de véritables pierres précieuses. Constamment à la pointe de l’innovation, le Château Haut-Brion rayonne à travers le monde entier et sert de modèle à de nombreux domaines viticoles. Joyaux Bordelais, les vins de Haut-Brion fascinent par leur richesse aromatique, leur rondeur et leur profondeur.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
97-98/100
James Suckling
99/100
Revue du Vin de France
100-100/100
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Decanter
18/20
Jancis Robinson
19/20
René Gabriel
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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