Château Haut-Brion 2011

Name: CHÂTEAU HAUT-BRION 2011
Brand: CHÂTEAU HAUT-BRION
SKU: 980900
Price: 834.38 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

5/5 (1 avis client)

96/100 4 notes

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Disponible en 75cl

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CHÂTEAU HAUT-BRION 2011

Bordeaux , Pessac-Léognan

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Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Pessac-Léognan
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2020 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Limité à 12 bouteilles par client

Bien que le vignoble ait été présent dans la région depuis au moins l'époque romaine, la première mention du vignoble de Haut-Brion ne date que de 1423, selon les recherches effectuées par notre archiviste. Dans les premiers temps, les vins étaient connus sous le nom des paroisses d'où ils étaient issus. Dans le cas de Haut-Brion, sous la direction éclairée des Pontac, le vin porta d'abord le nom de cette noble et respectable famille.

Sa réputation grandissant, le nom du domaine en vint à remplacer celui de ses propriétaires. La notion de Grand Cru est née ! Nous en trouvons la première mention dans le journal de Samuel Pepys qui écrit le 10 avril 1663 : " Je viens de déguster un vin français nommé Ho-Bryan (sic) qui a le goût le meilleur et le plus spécial que j'ai jamais rencontré... "

Ce Le nez est extrêmement fin et dévoile une palette d'arômes aussi complexes que divers: cerise, chocolat, fruits noirs, épices, notes minérales...
L'attaque est franche, nette et précise. Le milieu de bouche est voluptueux, porté par un fruité soyeux, des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale présente une belle longueur.

Un très grand vin comme à son habitude...