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Château Haut-Brion
Château Haut-Brion Blanc 2018

Château Haut-Brion Blanc 2018

Name: Château Haut-Brion Blanc 2018
Brand: CHÂTEAU HAUT-BRION
SKU: 2824500
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

Nouveaux

95/100 6 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Très belle couleur jaune pâle, avec des reflets verts. Nez très intense de Sauvignon bien mûr. A l’agitation, le vin se révèle complexe, laissant apparaître des notes d’agrumes, de mangue et d’épices fines. En bouche, le vin est gras et puissant dès l’attaque. Puis, le vin se déroule, emplit tout le palais et s’étire longuement avec des saveurs particulièrement goûteuses.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 12-14°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer !

Le producteur

Le Château Haut-Brion naît au XVIème siècle lorsque Jean de Pontac acquit la propriété et y fait construire le château. La famille de Pontac élaborera un nouveau type de vin qui fera sensation, notamment en Angleterre à la table du Roi Charles II. A la fin du XVIIIème siècle, le comte Joseph de Fumel, l’un des descendants de Jean de Pontac, donnera sa taille actuelle au prestigieux château bordelais. A travers les décennies, les familles de propriétaires se succèderont à la tête du Château Haut-Brion mais Clarence Dillon sera son dernier acquéreur avant de le léguer à ses descendants. C’est aujourd’hui le Prince Robert de Luxembourg, son arrière-petit-fils, qui en est le propriétaire. Le Château Haut-Brion est constitué d’une vignoble d’une cinquantaine d’hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon qui se trouve quasiment dans sa totalité en ville.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais

Poissons

Grillades de poissons

Viandes

Volailles

Légumes

Salades

Son goût

Minéral
Fruité
Boisé
Puissant
Epicé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

95-96/100

James Suckling

96-98/100

Revue du Vin de France

94-96/100

The Haut-Brion 2018 Blanc is composed of 80.6% Sauvignon Blanc and 19.4% Sémillon, harvested August 27 to September 5—this is the highest level of Sauvignon Blanc in the blend ever. It comes sashaying out of the glass with flamboyant notions of warm pineapple, passion fruit, lime cordial and lemongrass and hints of dried mandarin peel, peach blossoms, wild thyme and wet pebbles plus a waft of dill seed. Full-bodied and profoundly fruited in the mouth, the silky, vivacious frame has a lot of intense tropical notions and yet is jam-packed with delicate nuances, finishing with great length and a lot of emerging mineral and citrus layers. Big and beautiful.

Wine Advocate (Robert Parker)