Château Haut-Bailly 2005

Name: CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005
Brand: CHÂTEAU HAUT-BAILLY
SKU: 492000
Price: 243.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Bordeaux , Pessac-Léognan

95/100 1 note

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CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2005

Bordeaux , Pessac-Léognan

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut-bailly
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer avant service, à 17°C
Boire ou garder A consommer entre 2013 et 2030

Aller plus loin

Le vin

**** Decanter
92-94 Wine Spectator
93-95+ R. Parker
18.5/20 Le Point
Ce Château Haut Bailly millésime 2005 porte bien les couleurs de la maison. Une robe sombre et violines, des arômes de panier de fruits noirs et d’épices, il est sêveux et boisé en bouche, sur des tanins encore fermes mais bien structurés. Le juste équilibre qu’il faut pour prétendre à la garde ou être apprécié dès à présents par les amateurs de vins puissants.

Le producteur

Le Château Haut-Bailly est réputé pour ces vins haut de gamme, reflets d’une parfaite symbiose entre le travail de la terre, la culture de la vigne et les atouts d’un terroir unique. Cette harmonie fait de ces vins des Grands Crus Classés de Pessac-Léognan, enclave dans le vignoble des Graves près de Bordeaux.
Les 30 hectares de vignes implantées d’un seul tenant dominent les croupes de graves et de sables typiques de cette région. Elle se gorge d’un sol drainé et d’un microclimat tempéré. Les vins issus de ces cépages nobles que sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrent aux amateurs de Grands Crus bordelais des produits extrêmement bien conçus et au potentiel de garde incroyable.