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Château Haut Bages Liberal
Château Haut-Bages Libéral 2020

Château Haut-Bages Libéral 2020

Bordeaux , Pauillac

4.8/5 (4 avis client)

94/100 4 notes

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Château Haut-Bages Libéral 2020

Bordeaux , Pauillac

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L'avis de Wineandco

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut Bages Liberal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

Culture Culture biologique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Ouvrir à l’avance

Aller plus loin

Le vin

Sol : Graves garonnaises gunziennes, sur substrat argilo-calcaire.

Vinification : Traditionnelle, en cuve béton. Sélection parcellaire. Vin certifié en Agriculture Biologique en 2019 . En cours de certification en biodynamie.

Elevage : 16 mois d’élevage, pour 40 % en barriques neuves, 40% en barriques d'un vin, et 20% en amphores.

Caractéristique du 2020

Le millésime 2020 est un très grand millésime. Haut-Bages Libéral est un vin d'une belle fraîcheur, avec des tanins très qualitatifs et un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années.

Le producteur

L’histoire du Château Haut-Bages Libéral remonte au XVIIIème siècle, alors que la famille Libéral, courtiers de générations en générations, régissait la propriété. Les vins étaient majoritairement commercialisés aux Pays-Bas et en Belgique. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac. C’est ainsi que ce cinquième Cru Classé en 1855 possède aujourd’hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac.

La propriété est actuellement gérée par Claire Villars Lurton, qui, après de nombreuses successions de propriétaires, a entrepris une refonte générale des outils et des méthodes. Le domaine de 30 hectares s’oriente vers l’agriculture biologique et biodynamique.
Bénéficiant d’un microclimat idéal, dû à la proximité de la Garonne et de l’Océan, le Château Haut-Bages Libéral jouit également d’un terroir d’exception.

Le Château Haut-Bages Libéral est élevé en barriques de chêne (40% de neuves) durant 16 à 18 mois.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

95-96/100

James Suckling

93-94/100

Le cru emboîte le pas à Ferrière dans une démarche très engagée et payante. Une baisse des doses de soufre maîtrisée, une certification bio depuis 2019, le vin gagne en profondeur. Ce 2020 est très séduisant, harmonieux, proche de son fruit et vibrant, avec une finale calcaire intéressante.

Revue du Vin de France