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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Haut Bages Liberal
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Ouvrir à l’avance
Aller plus loin
Le vin
L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.
Un millésime 2017 qui séduit par sa profondeur et son côté solaire. Les terroirs les plus proches de la Garonne sont les plus réussis, ils ont échappé au gel tardif du mois d’avril grpace à la proximité du fleuve.
Le producteur
La famille Libéral, fondatrice du domaine au 18ième siècle, a réuni, génération après génération, les meilleurs terroirs de Pauillac. Courtiers en vin, ils vendaient la majeure partie de la récolte aux Pays-Bas et à la Belgique.
Le classement de 1855 attribua au Château Haut-Bages Libéral le titre de Cinquième Grand Cru Classé. Ce magnifique vignoble va retrouver sa jeunesse dans les années soixante quand la famille Cruse, alors propriétaire, lança un vaste programme de replantation.
Bernadette Villars-Merlaut en devint propriétaire en 1983. Haut-Bages Libéral est ensuite géré par sa fille, Claire Villars-Lurton, tout comme les châteaux Ferrière et La Gurgue.
Dominant l’estuaire de la Gironde, le domaine s’étend sur 30 hectares. La moitié du vignoble est accolée au Château Latour l’autre partie se situe sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », au sud de Pauillac entre les Châteaux Pichon Baron et Lynch Bages.
Avec de solides convictions et un respect profond de la nature, Claire Villars-Lurton conduit progressivement ses crus vers une viticulture respectueuse de l'environnement. C'est ainsi que depuis 2008, Château Haut-Bages Libéral a commencé la reconversion de son vignoble en biodynamie. Les vins sont certifiés Biologiques à partir du millésime 2019.
Cette orientation est le fruit d’une prise de conscience de l’héritage d’un terroir d’exception que Claire Villars Lurton souhaite préserver et transmettre à ses 3 enfants.
La propriété ainsi que les bâtiments techniques ont été entièrement rénovés en 2019 en respectant et en mettant en lumière l’architecture d’origine.
Le Château Haut-Bages Libéral produit des vins puissants d’une grande précision avec des tanins soyeux et de jolies notes minérales.
Terroir : A deux pas de la Gironde, avoisinant le Château Latour, les sols sont composés de magnifiques graves profondes qui favorisent un drainage naturel. La seconde parcelle est constituée d'un sol argilo-calcaire et calcaire-crayeux, qui apporte puissance et minéralité au vin. L'encépagement comporte du Cabernet Sauvignon (70%) et du Merlot (30%) âgés d'en moyenne 40 ans.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
94/100
James Suckling
16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
93/100
Guide vert 2020 On retrouve bien la signature du cru dans un 2017 au charme indéniable. Un vin digeste, infusé, aux notes de fruits frais. On se laisse porter par la belle douceur de ses tannins.
Revue du Vin de France
90-93/100
Solid, with dark plum and currant fruit forming the core, while tobacco and iron accents add bass and cut through the finish. Has the fresh cut of the vintage.?J.M.
Wine Spectator
16/20
Jancis Robinson
Château Haut-Bages Libéral 2018
Splendidi frutti rossi e neri, complessi, acidità pronunciata, corpo pieno, ancora molto giovane, grande Pauillac
Château Haut-Bages Libéral 2015
un excellent millésime en Pauillac, parfait à garder
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