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Château Guiraud
Château Guiraud 2016

Château Guiraud 2016

Name: Château Guiraud 2016
Brand: CHÂTEAU GUIRAUD
SKU: 2143500
Price: 43.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

Bordeaux , Sauternes

La cave de Noël
+ 90/100 guides
Promotion

4.3/5 (3 avis client)

94/100 5 notes

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Guiraud 2016

Bordeaux , Sauternes

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L'avis de Wineandco

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Guiraud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture biologique
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2019-2036

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GUIRAUD

Sixième millésime certifié agriculture biologique, 2016 fait partie des très grandes années de Château Guiraud ! Après une floraison optimale début juin, la chaleur estivale a permis une maturation lente et qualitative des baies de sémillon et de sauvignon blanc dans les vignes. Fin septembre, la magie de la brume du Ciron fait son oeuvre et permet un développement optimal du Botrytis, la pourriture noble… Tant qualitatives que quantitatives, les vendanges 2016 ont fait naître un cru net, précis et homogène, qui fait la part belle au sémillon (65%).

CHÂTEAU GUIRAUD 2016 : UN PANIER DE FRUITS FRAIS

Le millésime 2016 du Château Guiraud se pare d’une jolie robe or aux reflets encore verts pâles, qui, après avoir tournoyé dans le verre, dévoile un bouquet aromatique des plus envoûtant. S’y mêlent des notes de pêche jaune, mangue, ananas, fruit de la passion… Un véritable panier de fruits très frais et généreux. Au palais, Château Guiraud 2016 est d’une grande élégance, avec une jolie sucrosité mielleuse qui perdure longuement en bouche, associée à une acidité dynamique.

Le producteur

CHÂTEAU GUIRAUD : le plus nature des Sauternes

C’est en 1766 que débute l’histoire du Château Guiraud, lorsque le méconnu domaine « de Bayle » fut acheté par Pierre Guiraud. En seulement trois générations, la famille Guiraud hisse son vignoble au sommet des vins de Sauternes : il atteint le prestigieux titre de Premier Cru en 1855 à peine un siècle après son rachat ! Aujourd’hui, le Château Guiraud appartient à quatre grandes personnalités viticoles : Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. C’est ce dernier qui dirige le cru avec la précision et la passion d’un vrai chef d’orchestre.

Engagé dans la préservation de ce magnifique terroir, Xavier Planty a fait le choix exigeant de la viticulture biologique, depuis sa certification en 2011. Le Château Guiraud était alors le premier des Grands Crus Classés à obtenir sa certification !

Les accords mets & vins

Légumes

Tartes et quiches

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

Volailles

Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave

Les avis

93-95/100

James Suckling

16.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

97/100

Revue du Vin de France

95/100

The 2016 Guiraud has a pale lemon color and opens with musk perfume, paraffin, cedar and spice box notes with a core of lemon tart, honey-drizzled white peaches and kumquat plus a waft of quince paste. The palate has beautiful vibrancy and loads of lively tropical and spicy layers, finishing very long.

Wine Advocate (Robert Parker)