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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Guiraud
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2016
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Appellation Sauternes
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture biologique
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Autour de 12°C
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Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le producteur
CHÂTEAU GUIRAUD : le plus nature des Sauternes
C’est en 1766 que débute l’histoire du Château Guiraud, lorsque le méconnu domaine « de Bayle » fut acheté par Pierre Guiraud. En seulement trois générations, la famille Guiraud hisse son vignoble au sommet des vins de Sauternes : il atteint le prestigieux titre de Premier Cru en 1855 à peine un siècle après son rachat ! Aujourd’hui, le Château Guiraud appartient à quatre grandes personnalités viticoles : Robert Peugeot, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. C’est ce dernier qui dirige le cru avec la précision et la passion d’un vrai chef d’orchestre.
Engagé dans la préservation de ce magnifique terroir, Xavier Planty a fait le choix exigeant de la viticulture biologique, depuis sa certification en 2011. Le Château Guiraud était alors le premier des Grands Crus Classés à obtenir sa certification !
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A garder en cave
Les avis
93-95/100
James Suckling
16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
97/100
Revue du Vin de France
95/100
The 2016 Guiraud has a pale lemon color and opens with musk perfume, paraffin, cedar and spice box notes with a core of lemon tart, honey-drizzled white peaches and kumquat plus a waft of quince paste. The palate has beautiful vibrancy and loads of lively tropical and spicy layers, finishing very long.
Wine Advocate (Robert Parker)
92-95/100
Wine Spectator
Château Guiraud 2017
Très beau bouquet en bouche
D'autres millésimes sont disponibles
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