Château Gressier Grand Poujeaux

Les Origines et la Séparation

En 1700, Château Gressier commence son histoire sur les terres de Grand Poujeaux, autrefois partagées avec Saint Maubert (l'actuel Château Latour). En 1820, une question d'indivision divise la propriété. Les parcelles sont réparties entre les enfants Castaing : le frère conserve Château Gressier Grand Poujeaux, tandis que la sœur, Rosa Ferriere, renomme sa part en Château Chasse-Spleen une vingtaine d'années plus tard.

Des Défis et des Succès

En 1840, malgré la perte de la moitié de ses terres lors de la succession, Château Gressier Grand Poujeaux continue de prospérer sur les marchés français et européens. Toutefois, le domaine traverse des périodes difficiles, notamment le phylloxéra, les guerres et les crises économiques. Dans les années 1960, l'INAO envisage une refonte du classement de 1855, et les deux châteaux espèrent atteindre le statut de troisième Grand Cru Classé, un projet qui ne se concrétisera pas.

La Fusion des Deux Domaines

Face à des fortunes diverses, les héritiers de Château Gressier Grand Poujeaux décident de vendre après trois siècles de propriété familiale. Ils confient le domaine à leurs voisins de Chasse-Spleen, experts en négoce bordelais et ouverture des marchés. Ainsi, les deux propriétés se réunissent, recréant les contours originels de Grand Poujeaux.

La Renaissance de Gressier Grand Poujeaux

Gressier Grand Poujeaux renaît sous la gestion des Merlaut, avec Céline Villars et son mari Jean-Pierre Foubet aux commandes. Fidèles au style traditionnel, les vins sont composés de 50 % de cabernet sauvignon et 50 % de merlot. Grâce à l'expertise technique de l'équipe de Chasse-Spleen, les vins gagnent en netteté, en fruit et en suavité, retrouvant leur place sur le marché traditionnel.