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Château Grand Boise
Château Grand Boise Rosé 2023

Château Grand Boise Rosé 2023

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Château Grand Boise Rosé 2023

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Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Nez expressif de fleurs et d'agrumes avec une finale délicieusement orange amère, un rosé complexe et envoutant !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Grand Boise
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2023
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Degré d'alcool 12°
Température de service 10°C
Boire ou garder 2023 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les parcelles sont en altitude offrant au vin un profil frais et profond. Ici le sol est riche en argilo-calcaures et en marbres roses, exposé nord. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique dans le plus grand respect de la nature.

Notes de dégustation : Grand boise est un rosé gastronomique de référence. Il allie la fraîcheur, le fruité, la finesse et la longueur en bouche qui permet de soutenir des plats méditerrannéens ou un barbecue comme un simple apéritif. Les notes sont sur la pêche blanche, les fleurs blanches et les épices.

Chaque millésime, ce rosé rafle les plus grandes notes de la presse française et internationale.

Le producteur

Le nom de la propriété est sans doute tiré de la bastide « Grenobloise » construite au tout début du 17ième siècle. Bien que les vignes de la région datent certainement déjà de l’époque Gallo-Romaine !

Le magistrat d’Aix-en-Provence à l’origine de la construction de la bâtisse possède à l’époque une dizaine d’hectares et sera le premier à y installer une verrerie pour y mettre son vin en bouteille.

Un domaine qui devient alors vite emblématique et depuis historique en Provence. Dès les années 1950, son vin acquiert une grande réputation dans la région et même déjà à l’export. Aujourd’hui devenu la propriété d’un médecin passionné de vin, le chai a été entièrement repensé et le vignoble est conduit en agriculture biologique. Son terroir n’est pas étranger à la qualité de son rosé. Ici les vignes sont encerclées par quelques 500 hectares de forêt, des ruches et des moutons ! Le tout sur un sol riche en marbre rose… Un terroir unique pour des vins magiques !