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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Gazin
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Pomerol
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Notes de dégustation : Belle couleur grenat. Une jolie fraîcheur équilibre parfaitement le vin et allonge la bouche. Le nez révèle des fruits mûrs accompagnés d’une note florale rappelant la pivoine. Ces arômes se confirment en bouche avec des nuances de cerise et de myrtille. Ce vin élégant gagnera en soyeux et en complexité grâce à son élevage.
Le producteur
Au début du XXème siècle, Louis Soualle, arrière grand-père des propriétaires actuels du domaine, acheta le Château Gazin, propriété voisine du très célèbre Pétrus. 5 générations plus tard, ses descendants continuent de développer ce magnifique terroir de Pomerol. Très probablement situé sur l’emplacement de “l’Hospital de Pomeyrols”, le vignoble compte 26 hectares d’un seul tenant de Merlot (90%), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc poussant sur des vignes vieilles de 35 ans cultivées avec respect et tradition...
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
95-96/100
Très classe, avec des notes de pierre concassée et de terre cuite rehaussées par le caractère de mûre, de chocolat et de noisette. Il est moyennement corsé avec une personnalité qui grandit en finale et offre intensité et longueur à la fin. Très long. Très structuré. Nous verrons lequel est le meilleur, 2022 ou 2023.
James Suckling
95-97/100
Revue du Vin de France
Château Gazin 2020
Eépoustouflant de classe. Quel terroir !!
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