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Bordeaux
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Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Fourcas Hosten Blanc 2017
Bordeaux ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Fourcas Hosten
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder Dès maintenant
En ce millésime 2017, la rive gauche a été bien plus épargnée du gel que la rive droite. On découvre généralement des blancs très aromatiques, frais, riches et mûrs !
Au début du 18ème siècle, le Château Fourcas Hosten est cédé par la famille Hosten à la famille de Saint Affrique, qui lui apportera progressivement une dimension internationale. Depuis 2006, le domaine appartient aux frères Renaud et Laurent Momméja, qui comptent parmi les nombreux héritiers de la famille Hermès. Les deux frères lui insufflent un nouvel élan et entreprennent deux ans plus tard d'importants travaux avec la rénovation des chais et la restructuration du vignoble. La direction du domaine est assurée par Caroline Artaud depuis 2010. Nous l’avions rencontré pendant l’été 2016 : ( voir la vidéo) Le vignoble de 47 hectares bénéficie d'un microclimat unique, entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique. L’encépagement, de 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 10% Cabernet Franc, est en adéquation parfaite avec les sols des différentes parcelles travaillées dans le plus grand respect de l'environnement. Avec l'aide de l’œnologue réputé Eric Boissenot, le Château s'applique à donner naissance à des vins équilibrés, souples et profonds qui sauront satisfaire de nombreux amateurs et connaisseurs de vins.
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
De tous les jours
90/100
Notes légèrement réductrices de citron et d'herbes. Le palais a un noyau vibrant d'acidité fraîche et offre une sensation succulente, juteuse et assez axée sur les agrumes. Un assemblage de 77 % de sauvignon blanc, 20 % de sauvignon gris et 3 % de sémillon. À boire maintenant.
James Suckling
14-15/100
Vif et doté d’un bel éclat, voici un joli blanc pour l’apéritif, à la fois frais et porté de par de jolis amers en finale
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