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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Chateau Fourcas Hosten
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Listrac-Médoc
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
L’AOC Listrac-Médoc est la plus petite appellation du Médoc : elle s'étend sur 600 ha et produit chaque 31 000 hl de vins rouges.
Les sols sont composés de graves et d’argile. Les Listrac-Médoc sont produits à partir de cabernet sauvignon, plutôt charpenté, et de merlot, qui est plus aromatique est fruité. Le petit verdot et le cabernet-franc sont également utilisés, mais comme cépages d’appoint.
Jeune, le Listrac-Médoc s’impose par sa carrure et sa puissance, avec une bouche harmonieuse et un beau volume tout en laissant apparaître une rondeur qui équilibre la force tannique.
En 2017, certaines appellations médocaines ont bénéficié de la proximité de la Garonne ce qui leur a permis d’être épargnées par le gel d’avril, et certaines parcelles de Listrac ne font pas exception. Le fait aussi que le Cabernet Sauvignon est un cépage moins sensible au gel que le Merlot. Une chose est sûre: c’est une bonne chose et nous pouvons nous attendre ici à être agréablement surpris par ce millésime 2017.
Le producteur
Au début du 18ème siècle, le Château Fourcas Hosten est cédé par la famille Hosten à la famille de Saint Affrique, qui lui apportera progressivement une dimension internationale. Depuis 2006, le domaine appartient aux frères Renaud et Laurent Momméja, qui comptent parmi les nombreux héritiers de la famille Hermès. Les deux frères lui insufflent un nouvel élan et entreprennent deux ans plus tard d'importants travaux avec la rénovation des chais et la restructuration du vignoble. La direction du domaine est assurée par Caroline Artaud depuis 2010.
Le vignoble de 47 hectares bénéficie d'un microclimat unique, entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique. L’encépagement, de 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 10% Cabernet Franc, est en adéquation parfaite avec les sols des différentes parcelles travaillées dans le plus grand respect de l'environnement.
Avec l'aide du réputé œnologue Eric Boissenot, le Château s'applique à donner naissance à des vins équilibrés, souples et profonds qui sauront satisfaire de nombreux amateurs et connaisseurs de vins.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
89/100
James Suckling
15/20
Le Point (Jacques Dupont)
93-93/100
Guide vert 2020: Plein, équilibré et très juteux en bouche. une très belle bouteille. Guide vert 2021: Le 2017 a pour lui une très belle distinction et un bel éclat en bouche. Défini et juteux, il offre déjà beaucoup de plaisir !
Revue du Vin de France
85-87/100
Wine Advocate (Robert Parker)
89-91/100
Wine Enthusiast
75/100
Quarin
15.5/20
Jancis Robinson
Château Fourcas Hosten 2014
Très agréable à boire, convient parfaitement aux viandes rouges
Château Fourcas Hosten 2015
Bon rapport qualité prix, rondeur sans trop de tanins, soulesse
Château Fourcas Hosten 2014
Bon équilibre des saveurs, pas trop de tanins, très plaisant
Château Fourcas Hosten 2015
Comme la cuvée 2012. Pas trop de tanin et parfumé. Très agréable.
Château Fourcas Hosten 2016
Nez avec notes de mûres dominé par le Cabernet Sauvignon, tanins fins et élégants. Finale: longueur et subtil, à garder.
Château Fourcas Hosten 2015
Splendide millésime pour un Listrac discret, mais vigoureux, tonique et riche en fruits noirs
Château Fourcas Hosten 2011
correct mais année moyenne, bonne tenue cependant
Château Fourcas Hosten 2015
Excellent rapport qualité/prix
Autre offre
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